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谢谢亲爱哒😍我还在想大当家不要来哦😅🤭
配方很简单都是我自己想的
先温水洗干净猪蹄
再加点白酒焯水 清水冲洗晾干水分
然后这边热锅倒入适量菜油烧热
加入大料 五香八角桂皮生姜大蒜爆香
再加入猪蹄爆炒下多余油脂
再加料酒或啤酒都可以 老抽生抽适量小米椒翻炒下
加入事先烧好的凉白开(没过猪蹄)盖锅烧
中途差不多加盐翻炒下再继续烧45分钟左右...
起锅加入味精就好了
如果用高压锅就选择猪蹄功能炖烂
不用加凉白开
炖烂后倒入炒锅翻烧下加入味精就好了

网上也很多所以我就懒写了😅

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