You are viewing a single comment's thread from:RE: Horsetail Korean-Style Pancake, Buchimgae つくしのチヂミ [English and Japanese]View the full contextdjynn (71)in Foodies Bee Hive • last month 野草を上手く食卓に取り入れているコトさん、素晴らしいです！ つくしって苦味があるんですね！でも美味しそう！
田舎で山の中なので野草だけは豊富にあります😆
そうなんですよね、つくしの苦味が好きな方は好きですが、苦手な方もいますよね。下処理で長めに浸すとかなり軽減されました。