• foooodman (45)in #muksteem • 7 years ago

  정식당 미슐랭 1스타 ★

  오늘 올리는 곳으은 서울에서 가장 유명한 파인다이닝 중 하나인 정식당입니다. 생긴지 꽤 오래된 곳인데, 뉴욕에 오픈한 분점이 2스타를 받으면서 더 유명해졌죠. 요새는 굉장히 많아졌지만, 한식을 접목시킨 파인다이닝을 국내에서 가장 처음 접목시킨 곳 중 하나입니다. 내부 분위기도 너무좋고해서 좋은일이 있을때…

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• foooodman (45)in #kr-writing • 7 years ago

  압구정 로데오 거리 몰락에 대한 단상

  재미있는 뉴스기사입니다. 압구정 로데오거리 몰락에 대한 이야기인데요, 개인적으로 자주가고 애착이 많은 장소라 건축과 도시를 공부하는 입장에서 이에 대해서 주절주절 글을 한번 써봤습니다. 상권과 소비에 대해서 관심있으신분들은 자유롭게 댓글달고 의견을 말씀해주시며 재미있을 것 같습니다! 엄밀히 말하면 압구정…

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• foooodman (45)in #muksteem • 7 years ago

  (삿포로 맛집) 마루스시 미슐랭 1스타 ★

  안녕하세요 보팅 보상이 커진걸 기념하여 어제에 이어 일본의 맛집을 하나 더 올려봅니다. 오늘 올릴 곳은 올초에 다녀온 삿포로의 스시집입니다. 훗카이도에 위치한 삿포로는 성게알(우니), 게(카니), 참치(마구로)등이 아주 유명하죠. 그래서 더 기대가 되었던 곳입니다. 가기전에 검색을 많이하고 갔는데 사장님도…

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• foooodman (45)in #kr • 7 years ago

  스팀 하드포크로 인한 신입의 보상변화

  스팀하드포크로 인해 보상변화가 생겼습니다. 설명은 다른분들 스팀에서 많이 있으나 불펌이 될 것 같아서 퍼오진 않겠습니다. 간단히 말하면 스팀파워가 높았던 사람들의 보팅당 보상이 예전에는 기하급수적으로 증가했는데, 이런 증가수를 조정해서 파워가 높은 사람들의 보상을 줄이고 낮은 사람의 보상을 늘렸다고 하네요.…

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• foooodman (45)in #muksteem • 7 years ago

  [먹스팀] 도쿄 미슐랭 1스타 테판야끼 우카이테이(Ukai-tei)

  지난번에 이어서 도쿄 포스팅을 하나 더 해보려고 합니다. 이번에 올리는 곳은 미슐랭 1스타를 받은 테판야끼집인 우카이테이 입니다. うかいグループ(우카이그룹)이란 일본에서 꽤 큰 규모의 음식회사에서 운영하는 곳인데, 운영하는 가장 최고급 식당 중 하나입니다. 더불어 테판야끼 전문점 중에서도 가장 좋은 곳 중…

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• foooodman (45)in #muksteem • 7 years ago

  도쿄여행-우리나라와 같으면서 다른 음식들

  퇴근전에 시간이 잠시 남아서 포스팅을 하나 더 해봅니다. 어제 올렸던 글과는 다른 태그를해서 보팅이 얼마나 달라지는가도 볼겸해서! 일본여행을 종종가는편인데, 일본은 좋은 식당이나 캐쥬얼한 식당모두 엄청난 만족감을 주는 것 같습니다 ㅎㅎ 오늘은 올 초에 도쿄에 갔을때 먹은 음식들 중에서 캐쥬얼한 것들을…

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• foooodman (45)in #kr • 7 years ago

  문재인 정부의 도시재생 정책에 대하여

  오늘은 전공과 관련된 글을 하나 써보려고 합니다. 이전에 소개글에 신상과 관련된 내용을 쓰지 않았는데, 저는 서울대 건축과에서 학부와 석사를 마치고 현재 건축회사에서 병역특례를 하고 있습니다. 제 학창시절때 관심 연구주제는 도시재생과 도시의 데이터화 등이었는데, 그 중 도시재생은 이번 정부에서 가장 중점적으로…

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• foooodman (45)in #kr • 7 years ago

  태그별 보팅 수 시험해보기

  안녕하세요. 한나절도 안되어 벌써 세번째 글을 쓰게 되네요. 오전에 글 2개를 올렸는데, kr, kr-newbie, introducemyself의 태그를 단 글이 열심히 쓴글보다 훨씬 보팅수가 많아서 아쉬웠습니다ㅠㅠ 아마 제 마음대로 태그를 달아서 그런 것 같은데, 이제 생각날때마다 틈틈 히 적절한 태그를…

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• foooodman (45)in #michelinguide • 7 years ago

  알라 프리마(alla prima) 레스토랑 리뷰 - 미슐랭 1스타 ★

  제대로된 첫 포스팅으로는 아무래도 가장 관심있는 분야인 식당에 대해서 써보기로. 다녀온지 몇달 되기도 했고 현재는 자리를 옮긴 상태기도 하지만, 그나마 사진이 가장 멀쩡하게 남아있는 곳! 작년에 처음 나왔던 미슐랭 가이드 서울판 레드에서 1스타를 받았다. 오픈키친에 테이블 4개 정도와 바 좌석이 있는…

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• foooodman (45)in #architecture • 7 years ago

  첫글

  오래 꾸준히 하길 고대하며 얼마전에 본 정말 마음에 드는 아파트 사진 최정원 작가가 찍었다고 한다.

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