Tempe Kekinian

in #artzone6 years ago

Tempe Kekinian Tempe Jeletot Menu Tambahan Siang Tadi Sekalian Buat cemilan diTambah Dengan Bumbu Kecap Bawang Goreng...

Bahan:
1 Papan Tempe diPotong Agak Tebal Belah Tengahnya Kemudian Sisihkan
Bahan Sambal:
50gr Cabe Rawit Merah & Hijau
5biji Bawangmerah
2biji Bawangputih
2sdm Minyak Sayur Utk Menumis
Kaldu Bubuk Secukupnya
Bahan Adonan Kulit Tempe:
5sdm Terigu
1sdt Ketumbar Bubuk
2batang Daun Bawang iRis Kasar
Air, Kaldu Ayam, & Garam Secukupnya

image

Caranya:
Uleg Kasar Bahan Sambel, Kemudian diTumis Sebentar Tambahkan Gula, Garam & Kaldu Ayam Secukpnya, Koreksi Rasa. Matikan Apinya, Lalu Masukkan Kedalam Belahan Tengah Tempe, Lakukan Sampai Habis. Sisihkan
Cara Aduk Bahan Kulit:
Aduk Rata Semua Adonan Terigu, Masukkan Daun Bawang, Tambahkan Air Secukupnya, Celupkan Tempe Lalu diGoreng Sampai Matang.

image

Selamat Menikmati...Tempe yang lagi kekinian (Tempe Jeletot)
Hhhmmmm rasanya enak dan gurih...

image