Am Samstag habe ich mir zwei kleine Straußensteaks aus dem Lidl gebraten. Normalerweise würde ich mir soetwas, vorallem schon mariniert, nicht aus dem Supermarkt mitnehmen. Irgendwie hatte ich bei diesem Einkauf scheinbar einen schwachen Moment und Lust darauf dieses Fleisch mal zu probieren.
Zunächst habe ich den grünen Spargel und zweit Süßkartoffeln geschnitten und auf einem Backblech verteilt. Gewürzt habe ich das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und Olivenöl.
Das Fleisch habe ich einfach in der Pfanne in etwas Pflanzenöl gebraten. Als kleinen Dip kaufe ich gerne Aioli im Rewe.
Das Kochen hat ca. 30 Minuten gedauert und ist wirklich kein Zauberwerk. Es schmeckt trotzdem deutlich besser als von jedem Lieferdienst!
Ich glaube, dass ich demnächst mal wieder selbst Sushi rollen werde. Bleibt gespannt!
Das Allioli von Chovi ist das mit Abstand Beste, kein anderes reicht ans Original heran :)
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Dem stimme ich zu 100% zu!
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