Nicht berauschend, aber sehr lecker.
Thomas, in mir nagt das sich eher selten in der Öffentlichkeit zeigende, aber dennoch trügerische Gefühl, dich in der Beurteilung der Speise leicht vertan zu haben.
Denn der Blick auf den Teller verrät mir, dass hier sich Zutaten versammelt haben, die durchaus das Potenzial zur Berauschung der Sinne in sich tragen. Hättet ihr den Spinatanteil halbiert und das Eingesparte durch eine Hanfmischung ersetzt, ergäbe dies zwar auch eine Art der Berauschung - könnte allerdings auf der Liege der Rettungssanitäter enden, die alle Mühe hätten, deinen Kreislauf wieder in normale Bahnen zu lenken.
Außerdem stand dir noch die Flasche mit dem vergorenen Traubenmost in Reichweite.
Beim nächsten Mal könntest du die Variante versuchen, die Tomaten zu häuten und entkernen, in kleine Würfel schneiden und in die heiße Pfanne mit den gerösteten Pinienkernen geben. Mit Chili leicht würzen und über den Spinat geben. Dann folgt der Parmesan und der luftgetrocknete Schinken.
Sehr schöner Vorschlag; werd ich mir merken und vielleicht bald mal umsetzen.