Jak zrobić ser Cheddar. Ser Cheddar to najbardziej znany ser na świecie. Mówiąc dokładnie to nazwa sera jest najbardziej znana bo niestety nie każdy Cheddar jest Cheddarem. Co wiec czyni ser Cheddarem. Jaki ser może nosić nazwę Cheddar i co najważniejsze jak zrobić ser Cheddar o tym w dzisiejszym odcinku.
Ser Cheddar to dojrzewający ser podpuszczkowy w stylu angielskim, którego technologia produkcji znacząco różni się od tradycyjnych europejskich serów. Po pierwsze sera nie soli się w solance, po drugie stosuje się charakterystyczny dla wielu serów angielskich proces cheddaryzacji czyli ukwaszanie w masie serowej. W filmie przedstawiłem wszystkie etapy wytwarzania tego sera wraz z bardzo dokładnymi danymi dotyczącymi pomiarów pH na każdym etapie produkcji.
Jak zawsze zapraszam do odwiedzenia bloga, linki poniżej:
Sery Rzemieslnicze - Blog o serach i serowarstwie - http://seryrzemieslnicze.com/
A wiec twierdzisz, ze lubisz ser - http://seryrzemieslnicze.com/news/a-wiec-twierdzisz-ze-lubisz-ser/
Fondue serowo piwne - http://seryrzemieslnicze.com/ser-i-piwo/fondue-serowo-piwne/
Klasyfikacja i rodzaje serów - http://seryrzemieslnicze.com/edukacja/sery-klasyfikacja-rodzaje/
Sery dojrzewajace - http://seryrzemieslnicze.com/edukacja/sery-dojrzewajace/
▶️ DTube
▶️ IPFS
Source
Plagiarism is the copying & pasting of others work without giving credit to the original author or artist. Plagiarized posts are considered spam.
Spam is discouraged by the community, and may result in action from the cheetah bot.
More information and tips on sharing content.
If you believe this comment is in error, please contact us in #disputes on Discord
Hi! I am a robot. I just upvoted you! I found similar content that readers might be interested in:
https://www.youtube.com/watch?v=y4EI40nV6BQFajnie że wrzuciłeś tutaj kolejny pyszny ser :) Dodaj koniecznie tag #pl-kuchnia! ;)
Dzięki, zrobione :)
!tipuvote hide
Congratulations @serowar! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Click here to view your Board
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard: