Hola, hoy les traigo otra receta de aderezo para yuca, igual de deliciosa que la anterior pero más fácil y económica, adaptándose así a la actual situación económica de muchos venezolanos.
Ingredientes: 1kilo de yuca, sal, 100grs de margarina, 1 cdta. De adobo, 1 cdta. De comino, 1 cdta. De orégano, 10 ají dulce o cantidad que prefiera, una taza cebolla en rama picada o la cantidad de su preferencia y ajo en salsa.
Se pone a hervir suficiente agua para cubrir la yuca y se le agrega un poquito de sal, cocinar la yuca aproximadamente 30 minutos o hasta que esté blanda.
Por otro lado se pone un sarten para derretir la margarina, luego agregar el ají dulce y la cebolla previamente picados, se agrega también la salsa de ajo, orégano, adobo y comino, se sofríe alrededor de 3 minutos y listo, ya tienes un delicioso aderezo para la yuca, y la puedes servir sola o acompañada con otro alimento de tu preferencia, te aseguro que queda deliciosa.
Hazla, pruébala y cuéntame que te ha parecido!
es hora de reinventar y estas opciones son excelentes.