金秋时节，菊香蟹肥，又到了吃螃蟹的最好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等，含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。
吃法也格式各样，说说几种常见的吃法！
清蒸螃蟹，最常吃，最能体现出螃蟹的鲜美，做法也最简单，最受大家的喜爱！
香辣蟹，我的最爱，油炸过的螃蟹那种酥脆和辣椒相称太完美。
干锅蟹，辣辣的味道完全融入蟹肉里 ，最入味的一种吃法。
法式奶酪焗螃蟹
避风塘酥河蟹
干煸河蟹
河蟹炖鱼 各种鲜美！
河蟹炖鸡
蟹虽然味美但是也得注意健康，虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃；不能半生熟吃、不能吃蟹心多吃易中毒；不能柿蟹同吃，不能以啤酒送蟹、不能和冰冷食物一起吃。