Saludos Steemians
Les traigo una delicia típica de los llanos venezolanos y conocida en todo el país, La Famosa Cachapa.!!
Es un tipo de Panqueca hecha con una masa de Maíz tierno Molido, Azúcar, Leche y esencia de vainilla (la preparación de la masa puede depender de la región del país) que se cocina comúnmente en una plancha metálica (conocida en Venezuela como Budare).
Para que sea una Verdadera Cachapa debe ir rellena de Queso de Mano, pero en su ausencia puede usarse Queso Guayanes o Queso Llanero, pero ademas de Queso también se acompaña con Cochino Frito, Chorizo, Morcilla, Carne Mechada, Suero o Natilla.!!
Un Plato que puede conseguir en el Campo o en la Ciudad, la Cachapa con Queso representa la Tradición Culinaria de todo el Pueblo Venezolano.!!!!!