Arroz con leche
¡Hola amigos de la plataforma de #Hive y de esta hermosa comunidad de #Hivefood! Bienvenidos a una nueva receta en mi canal. Hoy vengo a sumarme a la nueva iniciativa Tu momento foodie con Threeshorts y HiveFood.
Y para una ocasión así, les traigo un postre que a muchos nos encanta y también a mucha agente no le gusta, pero creo yo que bien preparado es una delicia. Les hablo del arroz con leche, al cual vamos a degustarlo de dos formas distintas.
Los ingredientes para este postre son
200 gr de arroz doble carolina
1 litro de leche
250 gr de azúcar
Cascara de limón o de naranja
Chocolate semiamargo en barra o de cobertura
Canela molida
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es poner en remojo el arroz por uno 15 o 20 minutos. Esto es para que suelte un poco del almidon que tiene el arroz. Es importante usar el arroz doble porque si se usa otro tipo de arroz una vez que se enfría queda el arroz un poco duro.
Después de los 20 minutos vamos a escurrir el arroz y lo llevamos a una cacerola con el litro de leche y la cascara de limón o de naranja. Yo usualmente uso cascara de naranja, pero esta vez no tenía y usé cascara de limón y quedó muy rico. Después lo ponemos a cocinar a fuego mínimo por 20 minutos revolviendolo cada 4 o 5 minutos para que no se nos pegue el arroz.
Cuando hayan pasado los 20 minutos se le agrega el azúcar y se lo deja cocinar 25 minutos mas, siempre a fuego lento y revolviendo cada 4 o 5 minutos hasta que el arroz logra aun espesor como se muestra en el video.
Después vamos a separar una parte en un tupper, y a esta parte le vamos a agregar un poco de canela molida, mientras que al resto le vamos a agregar el chocolate y vamos a revolver hasta que se derrita.
Luego de media hora que se entibie un poco la llevamos unas horas a la heladera para que termine de enfriarse y ya está, listo para disfrutar
Si les gusto el video no se olviden de hacermelo saber en la caja de comentarios,
nos vemos la próxima.
🎥 Intro creada y editada por mi
🎙️ Música Sin copyright de Kevin Mcleod: Funky Chunky
✏️ Traducida con DeepTranslate (Versión gratis)
🅴🅽🅶🅻🅸🆂🅷 🆅🅴🆁🆂🅸🅾🅽:
Rice with milk
Hello friends of the #Hive platform and this beautiful #Hivefood community! Welcome to a new recipe on my channel. Today I come to join the new initiative Tu momento foodie con Threeshorts y HiveFood.
And for such an occasion, I bring you a dessert that many of us love and also many agents do not like, but I think that well prepared is a delight. I am talking about rice pudding, which we are going to taste in two different ways.
The ingredients for this dessert are:
200 gr double carolina rice
1 liter of milk
250 gr sugar
Lemon or orange peel
Semi-sweet chocolate bar or couverture chocolate
Ground cinnamon
Preparation
The first thing we are going to do is to soak the rice for 15 to 20 minutes. This is to release some of the starch that the rice has. It is important to use double rice because if you use another type of rice once it cools down the rice will be a little hard.
After the 20 minutes we are going to drain the rice and take it to a saucepan with the liter of milk and the lemon or orange peel. I usually use orange peel, but this time I didn't have any and I used lemon peel and it was very tasty. Then we put it to cook at minimum heat for 20 minutes, stirring it every 4 or 5 minutes so that the rice does not stick to the pan.
When the 20 minutes have passed, add the sugar and let it cook for 25 minutes more, always over low heat and stirring every 4 or 5 minutes until the rice is still thick as shown in the video.
Then we are going to separate a part in a tupper, and to this part we are going to add some ground cinnamon, while to the rest we are going to add the chocolate and we are going to stir until it melts.
After half an hour to warm up a little, we take it to the refrigerator for a few hours to finish cooling and that's it, ready to enjoy.
If you liked the video don't forget to let me know in the comments box,
see you next time.
🎥 Intro created and edited by me.
🎙️ Uncopyrighted Music by Kevin Mcleod: Funky Chunky
✏️ Translated with DeepTranslate (Free version)
📷Cover background image: cover background
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Wait, wait, wait!!! Haven't you been eating some killer arepas the other day... made by your wife? 🤣
Of course, you needed now arroz con leche, it is much softer... 😆
yes, he is my husband. He cooks good food and eats my aberrations hahaha.
Yep, I immediately recognized the one who had to try those arepas 😉😂
Btw, I like arroz con leche, but it was so long time ago I prepared it for the last time 😒
Please, send me one glass 🙂
🤣🤣 now Hernan is famous beacause of "The Monster Arepa" 🤣🤣
sip 😂
Yes, I am the same... now those arepas have made me indestructible hahahahaha
Yes! You became ArepaMan, the indestructible!
😂😂😂😂😂😂😂
¡Muy delicioso amor! A mi me toco comer esta delicia y a vos una monstruosidad ajajjajjaj
Y bueno, de vez en cuando hay que comer bien jajajaja
Te amo, no me vayas a matar jajaj 😘
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Que onda amigo!!!
Cuando veo arroz con leche, digo le diré a Zuni que lo haga; Pero cuando veo el chocolate Águila Repostero, se me fue la gana jajaj. Imagino debo vender un órgano para comprar uno hoy día jaj.
Genial como siempre tus recetas.
Saludos.
hola amigo!!
jajajaj y bueno, si es un poco caro el chocolate, pero con canela o solo tambien queda muy rico jeje
Gracias por pasar por mi video.
Saludos
Sos malo, ahora se me antoja eso y es hora de almorzar acá, que rico por favor! Lo que me gustó fueron los dibujos de gatitos jajaja
Saludo Hernán!!😀
Me debe estar pegando la maldad Ivi, esa nunca fue mi intención jajaja
Saludos
Bueno contagiate total.... no está tan mal jajajaja
Los vasitos de michis 😍
Se ve genial amigo, es un dulce muy rico y sencillo de hacer, aúnque no me queda tan bien jeje seguimos intentando. Saludos 💚
Intente, que a prueba y error se aprende... Los desastres que habré hevho yo jajajajaja
Jajaja eso si xD
Heeey muchachon aca se come mucho eso, a mi mama le encanta porque es fanática del dulce y los vasos de gaticos como me hacen reír jaja eso es obra de Ivana fijo 😂😂
Acá esta muy cara la leche, ojala a partir de mayo que aumenten salarios pueda volver a comprar con comodidad y le digo a mami que se anime a hacer un arroz con leche :D
Que onda muchachon??!!
Que mal que este asi tan cara la leche, ojalá que pronto lo puedan comprar y su mama se pueda dar ese gusto.
Saludos!!
todo bien muchacho pero devolve a Ivana.... devolvela!!! no ha escrito en todo el día....
Pues no, hoy me la quedo para mi solito, espere hasta mañana usted jajajaja
Oyeeeee que innovación la receta de arroz con leche con chocolate😋 Me quedé pensando cómo sabrá la mezcla. Porque aquí en España son como muy purista para eso de las recetas tradicionales como el arroz con leche. Y te aseguro que más de uno pensará que has cometido sacrilegio😲😲 Pero la verdad es que se ve bueno...aunque...mejor sabrá @chino91 !!😁
Bueno... hay una pequeña historia de esa innovación. Y es que de chico mi mama preparaba arroz con leche solo y no me gustaba jajaja
Hasta que le empezó a poner chocolate y me encantó.
Hasta el dia de hoy lo prefiero así, aunque ahora lo como preparado de cualquier forma.
Igualmente aca se comercializan algunos postres de arroz con leche con chocolate, canela, dulce de leche y mas cosas...
Saludos
Te diría que se ve rico, pero... no me gusta la leche 😅 ni lo probaría. Sin embargo, el arroz con chocolate no lo había visto antes de esa manera.
Jajaja bueno, conozco un montón de gente que no le gusta, también por eso lo aclaré en la descripción je
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