Hola a todos.
Hoy compartiendo una receta fácil sencilla pero sumamente deliciosa arepas con pollo al estilo cabimeras hechas en casa un plato muy popular de mi región.
Y ya que estamos de vacaciones y tengo tiempo extra para cocinar el día de ayer realice esta popular receta para complacer a mi familia a quienes de hecho les encantan estas arepitas.
Y ya que me encantan las recetas con pollo y además me gusta ofrecer los mejores y frescos alimentos a mi familia me puse manos a la masa así! que te invito a seguir leyendo y puedas disfrutar de la preparación de esta sencilla receta.
Hello everyone.
Today I am sharing an easy simple but extremely delicious recipe arepas con pollo homemade cabimeras style a very popular dish from my region.
And since we are on vacation and I have extra time to cook yesterday I made this popular recipe to please my family who actually love these arepitas.
And since I love recipes with chicken and I also like to offer the best and freshest food to my family I got my hands to work so I invite you to read on and enjoy the preparation of this simple recipe.
Ingredientes: (6 personas)
200 gr de harina de maíz procesada
400 ml de agua.
1 pechuga de pollo
1/2 kg de queso rallado.
1 cebolla
1 tomate
1/2 pimentón
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 repollo
1 rama de celery
6 huevos
Mayonesa
Salsa de tomate
Aceite
Pimienta
Sal
Ingredients: (6 persons)
200 gr of processed corn flour
400 ml of water.
1 chicken breast
1/2 kg of grated cheese.
1 onion
1 tomato
1/2 paprika
1 clove of garlic
1 carrot
1 cabbage
1 celery branch
6 eggs
Mayonnaise
Tomato sauce
Oil
Pepper
Salt
Preparación: Preparation
Preparar está receta resulta muy fácil sobre todo si ya has preparado arepas.
Colocamos la harina y el agua en un bowls se agrega una pizca de sal y agua.
Mezclamos a mano hasta obtener una masa homogénea dejamos reposar durante unos minutos, dividimos la masa en 6 porciones redondeamos, aplastamos y le damos el grosor de nuestra preferencia a mí me gustan de 1 cm de espesor aproximadamente.
Precalentamos el budare o sartén untamos aceite y colocamos las arepas para dorar unos 5 minutos para llevar al horno y hornearlas a 180° durante unos 15 minutos y reservamos.
Preparing this recipe is very easy, especially if you have already prepared arepas.
Place the flour and water in a bowl and add a pinch of salt and water.
Mix by hand until you get a homogeneous dough, let it rest for a few minutes, divide the dough into 6 portions, round, flatten and give it the thickness of your preference, I like them about 1 cm thick.
Preheat the budare or frying pan spread oil and place the arepas to brown for about 5 minutes to take them to the oven and bake at 180 ° for about 15 minutes and set aside.
Para preparar la pechuga de pollo colocamos 200ml de agua en la olla, media cebolla y una ramita de celery, sal y hervimos durante 30 minutos.
Colocamos los 6 huevos en una ollita a hervir por 10 minutos luego pelamos y reservamos.
To prepare the chicken breast, put 200 ml of water in the pot, half an onion and a sprig of celery, salt and boil for 30 minutes.
Place the 6 eggs in a small pot to boil for 10 minutes, then peel and set aside.
Mientras esto sucede vamos a preparar la ensalada rayamos la zanahoria y cortamos el repollo en finas tiras en un bowls agregamos 2 cucharaditas de mayonesa, sal, pimienta y refrigeramos hasta el momento de preparar las arepas.
While this is happening we are going to prepare the salad, grate the carrot and cut the cabbage in thin strips in a bowl, add 2 teaspoons of mayonnaise, salt, pepper and refrigerate until the time to prepare the arepas.
Una vez cocida la pechuga y desmenuzada, picamos la cebolla, el tomate, el celery y el ajo y los colocamos todo en una cazuela con aceite, sal y pimienta, los dejamos sofreír cinco minutos y agregamos caldo dónde hirvio la pechuga, tapamos y cocinamos unos 10 minutos.
Once the breast is cooked and shredded, chop the onion, tomato, celery and garlic and put them all in a pan with oil, salt and pepper, let them sauté for five minutes and add the broth where the breast was boiled, cover and cook for about 10 minutes.
Ahora sí! Vamos a preparar nuestra arepita cabimera cortamos la arepa en 3 líneas paralelas horizontales y verticales.
Now let's prepare our arepita cabimera, we cut the arepa in 3 parallel horizontal and vertical lines.
La colocamos en un plato untamos mayonesa y salsa de tomate agregamos el pollo desmenuzado, rebanamos el huevo colocamos más salsas el queso rallado y ya tenemos nuestra deliciosa arepita.
We put it on a plate, spread mayonnaise and tomato sauce, add the shredded chicken, slice the egg, add more sauces and grated cheese and we have our delicious arepita.
Créanme todos las disfrutaron fue otra receta hecha en casa que resulto todo un éxito deliciosa con mucho sabor y sobre todo con alimentos frescos y saludables.
Lo que más me encanta de cocinar estás recetas en casa es que podemos variar los ingredientes y agregarlos según el tamaño de nuestra hambre! 😁
Además de ser una receta completa dónde combinamos carbohidratos, proteínas y vegetales todos en un solo plato que animan a comer hasta al más pequeño.
Believe me everyone enjoyed it, it was another homemade recipe that turned out to be a success, delicious with lots of flavor and above all with fresh and healthy food.
What I love the most about cooking these recipes at home is that we can vary the ingredients and add them according to the size of our hunger!
Besides being a complete recipe where we combine carbohydrates, proteins and vegetables all in one dish that encourage even the smallest to eat.
Estás arepas son deliciosas y aunque hay muchos rellenos el pollo es uno de mis favoritos el cual complementa muy bien con todo.
Espero se animen a preparar esta sencilla, fácil pero deliciosa receta para toda la familia y nos compartan su resultado me encantaría!.
These arepas are delicious and although there are many fillings, chicken is one of my favorites which complements very well with everything.
I hope you are encouraged to prepare this simple, easy but delicious recipe for the whole family and share the results with us, I'd love it!
Gracias por tu visita 😊
Thank you for your visit 😊
Fotografía principal y banner edición con Canva
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Gracias por compartir, se ve exquisito
Gracias 😊
Se ve rico ese plato amiga, cundo lo prepare le voy agregar un poquito de mostaza, gracias por mostrarnos la receta.
De seguro será un toque especial la mostaza es ideal
El pollo combina con todo, aunque a mí me fascina frito, me gusta esta idea para probar una arepa diferente, se ve deliciosa y la preparación suena fácil, las fotos quedaron geniales, se puede ver todo a detalle y los colores de la comida resaltan bastante.
Gracias si es una idea diferente aunque es con arepa pero lo innovador es prepararla con el relleno por fuera 😁 esto invita a comer sin querer! 👌
Gracias por compartir esta receta, se me ha antojado. Y no sabía ese truco de poner la arepa a hornear. 🤫🤔 ¡Con que así es que se garantiza esa crujido al primer mordisco! La he probado con el corte tradicional es decir la forma rellena clásica, pero esta presentación me agrada mucho.
Si originalmente en la receta frien pero a mí me gusta asadas bien doraditas por el factor salud pero en la variedad está el gusto
Hola amiga @cirangela esta esta arepa es un espectáculo. 🤤🤤
Y creo que serviría solo una comida al día , Ella solita cumpliría todos los requerimientos de un día 😅😅 Gracias por compartirla
Si una buena opción para almorzar o cenar full equipo son deliciosas como tú dices un espectáculo 😋👍
@cirangela se ve delicioso, debe suceder una explosión de sabores al degustarla 😁, creo que la tomaría como un almuerzo, para que se procese con tiempo jejeje.
Excelente opción 😉 sobre todo para cuidar la figura 👌 Saludos