Bienvenidos a mi blog
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Hola, amigos, quería contarles que fui al médico hace poco y me recomendó muchas cosas, especialmente en cuanto a mi dieta. Como no puedo comer harinas refinadas y me gusta comer arepas y pan, decidí hacer esta tortilla con huevos, zanahorias y papas. La serví con pollo desmenuzado y espinacas. Amigos, es muy importante para nuestra salud que tomemos un desayuno saludable. Así que, si necesitas comer de esta manera, aquí les dejo el paso a paso de este delicioso desayuno. Espero que les guste.
Hi, friends, I wanted to tell you that I went to the doctor recently and he recommended a lot of things, especially regarding my diet. Since I can't eat refined flours and I like to eat arepas and bread, I decided to make this tortilla with eggs, carrots, and potatoes. I served it with shredded chicken and spinach. Friends, it's very important for our health that we eat a healthy breakfast. So, if you need to eat this way, here's a step-by-step guide to making this delicious breakfast. I hope you like it.
- 100 GR de pollo cocido y desmenuzado
- 1 zanahoria
- 2 papas
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Hojitas de espinacas
- Aceite de oliva
- sal
- 100 g cooked chicken, shredded
- 1 carrot
- 2 potatoes
- 2 eggs
- 1 onion
- 2 cloves of garlic
- Spinach leaves
- Olive oil
- Salt
- Lo primero que haremos es retirar la piel a la zanahoria y a las papas la lavamos y luego rallamos.
- The first thing we will do is peel the carrots and potatoes, wash them, and then grate them.
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- Ahora lo agregamos en una bolsa de café limpia, añadimos la zanahoria y las papas, exprimimos para retirarle el agua, luego agregamos el huevo, sal y mezclamos.
- Now add it to a clean coffee bag, add the carrots and potatoes, squeeze out the water, then add the egg and salt and mix.
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- Ahora le añadimos los huevos, sal y mezclamos.
- Now add the eggs and salt and mix.
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- Luego agarramos una sartén y cuando esté caliente añadimos la mezcla y la esparcíamos y dejamos cocinar por ambos lados.
- Then we take a frying pan and when it is hot, we add the mixture, spread it out, and cook it on both sides.
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Preparación del pollo
Para la preparación de este pollo, lo primero que haremos es dejar las espinacas en agua con soda durante 10 minutos para eliminar la suciedad. Después de transcurrido el tiempo, la colocamos en olla en la cocina y la ponemos a cocinar.
Preparing the chicken
To prepare this chicken, the first thing we will do is soak the spinach in water with baking soda for 10 minutes to remove any dirt. After that time has elapsed, we place it in a pot on the stove and start cooking it.
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- Ahora colocamos una sartén, añadimos aceite y cuando esté caliente agregamos el ajo triturado, seguidamente la cebolla cortada en cubos pequeños.
- Now place a frying pan on the stove, add oil, and when it is hot, add the crushed garlic, followed by the onion cut into small cubes.
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- Ahora añadimos las espinacas cortadas y, por último, el pollo. Añadimos sal, mezclamos y dejamos cocinar un par de minutos.
- Now add the chopped spinach and, finally, the chicken. Add salt, stir, and cook for a couple of minutes.
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- Este delicioso desayuno esta listo lo acompañe con aguacate.
- This delicious breakfast is ready. Serve it with avocado.
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STOPGracias por la información @hivebuzz. Saludos
¡Eso es genial @daysiselena! ¡Estamos emocionados de ver tus logros en Hive! ¡Sigue adelante y logra este nuevo objetivo!
Me encantó esta receta, es bastante nutritiva y deliciosa y si la acompañamos de aguacate mucho mejor. Me encanta el aguacate 🥑😋
Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por pasar. Muchas saludos.
Me gusta tu receta se ve sabrosos y facil de hacer
Gracias amigo, me alegra mucho. Mis saludos.