¡Hola comunidad!
Hello community!
Maravilloso y bendecido fin de semana, un placer compartir una vez más con ustedes, hoy les quiero compartir la receta de un salteado de carne de res con celery y cebollín ideal para un almuerzo que lo pueden acompañar con el contorno de su preferencia para disfrutar en un almuerzo balanceado esta carne es fácil y rápida de preparar y queda muy deliciosa aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
Wonderful and blessed weekend, it's a pleasure to share with you once again. Today I want to share with you a recipe for sautéed beef with celery and green onions, ideal for lunch. You can accompany it with your favorite side dish to enjoy a balanced meal. This dish is easy and quick to prepare and is very delicious. Here is the step-by-step guide for this simple recipe.
INGREDIENTES/INGREDIENTS
- 350 gramos de carne
- 1 tallo de celery
- 2 ramas de cebollín
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 cucharada de Maicena
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- Orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 350 grams of meat
- 1 stalk of celery
- 2 sprigs of chives
- 1/2 teaspoon of garlic powder
- 1 teaspoon of soy sauce
- 1 tablespoon of cornstarch
- 1/2 tablespoon of oyster sauce
- Oregano
- Salt and pepper to taste
- Olive oil
PREPARACIÓN/PREPARATION
Lo primero que haremos para preparar este receta es aderezar la carne con sal, pimienta y ajo en polvo mezclamos y dejamos reposar por aproximadamente una hora, lavamos y picamos el celery y el cebollín a nuestro gusto.
The first thing we will do to prepare this recipe is to season the meat with salt, pepper, and garlic powder. Mix and let it rest for about an hour. Wash and chop the celery and green onion to your liking.
En un sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos la carne a dorar por ambos lados, luego retiramos de la sartén colocamos otro chorrito de aceite de oliva y agregamos el celery y salteamos por un minutos, le agregamos el cebollín y seguimos salteando.
Add a splash of oil to a frying pan and brown the meat on both sides, then remove from the pan, add another splash of olive oil and add the celery and sauté for a minute, add the spring onion and continue sautéing.
Mientras sofreímos, preparamos en un bol 1/4 taza de agua, maicena,salsa de soya y salsa de ostras.
While frying, prepare 1/4 cup of water, cornstarch, soy sauce, and oyster sauce in a bowl.
Introducimos de vuelta la carne a la sartén removemos y le añadimos la mezcla que preparamos anteriormente removemos por unos minutos y por último le añadimos la parte verde del cebollín y mezclamos lo dejamos por un par de minutos.
Return the meat to the pan, stir, and add the mixture prepared earlier. Stir for a few minutes, then add the green part of the scallion and mix. Leave it for a couple of minutes.
Una vez lista la carne servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia para disfrutar de un delicioso plato.
Once the meat is ready, serve hot with your favorite side dish to enjoy a delicious meal.
Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
I hope you enjoy this simple recipe I'm sharing with you today. Until next time, and many blessings.
Fotos de mi propiedad
Editor utilizado GridArt
Traducido con Traductor DeepL
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