Coco y zanahoria es una combinación que jamás se me hubiese ocurrido, pero si algo es cierto es que el coco puede elevar su sabor con ciertos ingredientes por ejemplo me encanta la fusión de coco y piña así que no tengo dudas en que la zanahoria es una buena opción para obtener resultados similares.
Gracias por compartir tan deliciosa receta, espero pronto probar esta combinación. Saludos.