Saludos amigos espero y se encuentren muy bien, en el día de hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa se trata del pollo desmechado es ideal para comerlo como queramos ya sea en empanadas, arepa fritas, ensalada, patacón o acompañarlo con un rico arroz para el almuerzo, este plato es muy tradicional en muchos hogares, la combinación entre las verduras y el pollo le da un sabor espectacular, y lo bueno es que su preparación es muy fácil y rápida, y para mí será un gran gusto mostrarle el paso a paso de esta deliciosa receta para que lo elabores tú mismo en casa.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimentón verde
- Cebolla larga
- 1 tomate
- Ajo
- Cilantro
- Pimienta
- Cubito
- Aliño rojo
En el primer paso llevamos una olleta con agua a la cocina, vertemos la pechuga del pollo y dejamos que se cocine muy bien, al estar lista sacamos la pechuga dejamos enfriar un poco y comenzamos a desmechar en pequeñas tiras, el agua donde cocinamos la pechuga la reservamos.
Greetings friends and I hope you are very well, today I want to share with you a delicious recipe is about the shredded chicken is ideal to eat it as we want either in pies, fried arepa, salad, patacon or accompany it with a nice rice for lunch, This dish is very traditional in many homes, the combination of vegetables and chicken gives it a spectacular flavor, and the good thing is that its preparation is very easy and fast, and for me it will be a great pleasure to show you the step by step of this delicious recipe for you to prepare it yourself at home.
Ingredients:
- 1 chicken breast
- 1 onion
- 1 green bell pepper
- 1 long onion
- 1 tomato
- Garlic
- Cilantro
- Pepper
- Diced
- Red dressing
In the first step we take a pot with water to the kitchen, pour the chicken breast and let it cook very well, when it is ready we remove the breast, let it cool a little and begin to shred it into small strips, we reserve the water where we cooked the breast.
Picamos en trozos pequeños el pimentón verde, cebolla, cebolla larga, igual hacemos con el cilantro, lo picamos muy pequeño y lo reservamos, también rallamos el tomate.
Luego en un sartén agregamos un chorrito de aceite y vamos vertiendo las verduras.
We chop in small pieces the green pepper, onion, long onion, the same we do with the coriander, we chop it very small and we reserve it, we also grate the tomato.
Then in a frying pan add a drizzle of oil and pour the vegetables.
Lo revolvemos poco a poco y dejamos sofreír muy bien, luego le añadimos el tomate rallado.
We stir it little by little and let it fry very well, then we add the grated tomato.
Machacamos dos dientes de ajos y lo añadimos, luego dejamos sofreír un poco más las verduras, al estar bien sofrito vertemos un poco del caldo donde cocinamos el pollo, luego vamos añadiendo el pollo desmechado.
We crush two cloves of garlic and add it, then we let the vegetables fry a little more, when they are well fried we pour a little of the broth where we cooked the chicken, then we add the shredded chicken.
Le vamos agregando el cubito, aliño rojo, pimienta y una pizca de sal, lo revolvemos un poco y dejamos cocinar por 3 minutos, de último vertemos el cilantro en trozos pequeños, lo revolvemos nuevamente y tapamos hasta que esté listo.
We add the cube, red dressing, pepper and a pinch of salt, stir it a little and let it cook for 3 minutes, finally we add the cilantro in small pieces, stir it again and cover it until it is ready.
Ya al pasar varios minutos tenemos el pollo desmechado listo, y este fue un resultado muy delicioso, hecho a mi manera tiene un olor muy rico y ni te cuento el sabor es lo máximo te lo recomiendo.
After several minutes we have the shredded chicken ready, and this was a very delicious result, made my way it has a very rich smell and not to mention the taste is the best I recommend it.
Este delicioso pollo desmechado lo acompañé con arroz y unas ricas tajadas, es un almuerzo espectacular y lo bueno es que su preparación es muy fácil y deliciosamente tradicional.
I accompanied this delicious shredded chicken with rice and some delicious slices, it is a spectacular lunch and the good thing is that its preparation is very easy and deliciously traditional.
Gracias por llegar hasta aquí, espero y te gusté esta deliciosa receta, nos vemos en la próxima, les envío un abrazo fuerte.
Dios los bendiga grandemente ❤️🥰
Thank you for coming here, I hope you like this delicious recipe, see you in the next one, I send you a big hug.
God bless you greatly ❤️🥰
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