Hola mis queridos amantes de la cocina, quisiera compartir con ustedes una sencilla y rica receta de croquetas de pollo en salsa. Espero les guste y puedan prepararla.
Hello my dear lovers of cooking, I would like to share with you a simple and delicious recipe for chicken croquettes in sauce. I hope you like it and can prepare it.
Ingredientes para las Croquetas:
- Una ración de pechuga de pollo cortadas en cuadritos.
- Una cucharadita de sal
- Media cucharadita de Orégano molido.
- Tres dientes de ajo.
- Aceite.
- 1/2 taza de harina de trigo.
- Una licuadora.
- 1/2 taza de agua.
Ingredients for the Croquettes:
A serving of diced chicken breast.
A teaspoon of salt
Half a teaspoon of ground oregano.
Three cloves of garlic.
Oil.
1/2 cup of wheat flour.
A blender.
1/2 cup of water.
Preparación: se agregan todos los integrantes en la licuadora y se licuan hasta obtener una pasta de la consistencia que le mostraré en la foto.
Preparation: all the ingredients are added to the blender and blended until obtaining a paste of the consistency that I will show you in the photo.
Se procede a colocar en un sartén con el aceite bien caliente y freír por ambos lados hasta que estén doraditas.
Place in a pan with very hot oil and fry on both sides until golden brown.
Una vez que estén fritas se reservan para preparar la salsa.
Once they are fried they are reserved to prepare the sauce.
Con esta cantidad salen 20 croquetas aproximadamente dependiendo el tamaño como la realices.
Con esta cantidad salen 20 croquetas aproximadamente dependiendo el tamaño como la realices.
Ingredientes para la salsa
- 1 cebolla.
- 1 tomate.
- 4 ají.
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal.
- 1 papeleta de color.
- 3 dientes de ajo
- Aceite.
Ingredients for the sauce
1 onion.
1 tomato.
4 chili.
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon salt.
1 colored ballot.
3 garlic cloves
Oil.
Se pican los aliños y se colocan en la licuadora. Luego se coloca en un bol y se agregan los aliños licuados y el color.
Chop the dressings and place them in the blender. Then it is placed in a bowl and the blended seasonings and color are added.
Se coloca a fuego medio hasta lograr la consistencia que le mostraré en la foto.
It is placed over medium heat until it achieves the consistency that I will show you in the photo.
Se vierte la salsa en las croquetas previamente reservadas, podemos acompañar con lo que queramos. Quedan deliciosas!😋
The sauce is poured into the previously reserved croquettes, we can accompany it with whatever we want. They are delicious!😋
RESULTADO
Gracias por Visitar mi blog. Buen provecho 😋
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