Sopita de arvejas [ESP-ENG]

in Hive Food2 years ago

IMG_20220905_142636.png

Saludos amigos de hive food es un gusto volver estar de nuevo con ustedes y para compartir una receta que nunca la había hecho pero lo intente y quedó muy pero muy sabroso. Comúnmente las personas hacen sopitas de arroz con caraotas negras o lentejas y también le colocan huesos ahumados y de verdad que quedan muy ricas pero en este caso lo hice diferente y espero les guste.

Hice una sopita con arvejas , pasta cortas y calabresa ahumada Para esta preparación utilicé ingredientes que son muy económicos y fácil de conseguir.

ingredientes

IMG_20220903_124015_1.jpg

📌¼ kilo de arvejas
📌½ kilo de pasta cortas
📌1 calabresa
📌1 sobre de sopa maggi
📌7 dientes de ajo
📌Sal al gusto

Preparación

Para empezar coloque las arvejas a con suficiente agua para que se ablanden pero hay que estar pendiente con el agua ya que son un poco duras por eso hay chequear el nivel del agua; Mientras fui pelando los dientes de ajo y triturado para poner a sofreír para cuando estén listas las arvejas agregar el ajo sofrito; luego pique la calabresa ahumada en pedazos pequeños y los puse a sofreír con el ajo.

IMG_20220903_123840.jpg

IMG_20220903_230422.jpg

IMG_20220903_230359.jpg

IMG_20220903_230442.jpg

Ya una ves estando las arvejas blandas le agregué el ajo sofrito con la calabresa ahumada y espere unos minutos para agregar la pasta corta y la sopa maggi; luego le coloque sal al gusto.

IMG_20220903_230520.jpg

IMG_20220903_142525_1.jpg

Espere unos díez minutos más y listo ya esté rico almuerzo está para chuparse los dedos. Espero les guste amigos y los ánimo a que también la puedan preparar.

IMG_20220903_230617.jpg





English





IMG_20220905_142636.png

Greetings friends of hive food, it is a pleasure to be with you again and to share a recipe that I had never made before but I tried it and it was very, very tasty. Commonly people make rice soups with black beans or lentils and they also add smoked bones and they are really delicious but in this case I made it differently and I hope you like it.

I made a soup with peas, short pasta and smoked calabrese. For this preparation I used ingredients that are very inexpensive and easy to get.

Ingredients

IMG_20220903_124015_1.jpg

📌¼ kilo of peas
📌½ kilo of short pasta
📌1 calabrese
📌1 sachet of maggi soup
📌7 cloves of garlic
📌Salt to taste

Preparation

To start, place the peas in enough water to soften them but you have to be careful with the water because they are a little hard so you have to check the water level; while I was peeling the garlic cloves and crushing them to fry them and when the peas are ready add the fried garlic; then chop the smoked calabrese in small pieces and fry them with the garlic.

IMG_20220903_123840.jpg

IMG_20220903_230422.jpg

IMG_20220903_230359.jpg

IMG_20220903_230442.jpg

Once the peas were soft I added the sautéed garlic with the smoked calabrese and waited a few minutes to add the short pasta and the maggi soup; then I added salt to taste.

IMG_20220903_230520.jpg

IMG_20220903_142525_1.jpg

Wait a few more minutes and this is a finger-licking good lunch. I hope you like it friends and I encourage you to prepare it as well.

IMG_20220903_230617.jpg




All photos are taken with my own phone and the first image was edited by the canva app.

Todas las fotos son tomadas con mi teléfono propio y la primera imagen fue editada por la app de canva

Sort:  

image.png
Has sido curado por @visualblock / You've been curated by @visualblock
Bienvenidas delegaciones / Delegations welcome
Encuentra nuestra comunidad aquí / Find our community here
Trail de Curación / Curation Trail

Son ideal para un día de lluvia, también conozco esta receta como minestrone

 2 years ago  

Gracias amiga @maurik0509 por compartir tu receta en la comunidad #hivefood
Te invito a leer la publicación con las reglas de la comunidad :
Antes de publicar en HiveFood debes leer este Post
Saludos 🤗

Saludos amiga, eso luce muy bien me encanta la pasta como venga. Gracias por compartir

Congratulations @maurik0509! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):

You received more than 300 upvotes.
Your next target is to reach 400 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Check out the last post from @hivebuzz:

Our Hive Power Delegations to the August PUM Winners
Feedback from the September 1st Hive Power Up Day
Hive Power Up Month Challenge 2022-08 - Winners List
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!