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Hola amiga, pues son sumamente ricos, hay muchas recetas de buñuelos, pero está es mi propia receta personal que mi tía me enseñó y yo la he mejorado y la batata pero la anaranjada no la blanca es la que le da ese dulzor natural que con el queso resalta más el sabor y quedan crujientes por fuera y suaves en el interior y al dejarlos reposar con el almíbar pues quedan jugosos, de verdad anímate y hazlo, es un postre sumamente requisito. Gracias por dedicar parte de tu tiempo a leer mi post.