Hola queridos amigos de Hive, que gusto saludarlos hoy nuevamente, en esta oportunidad vengo a compartirles una receta que además de deliciosa es muy nutritiva. Vamos a preparar un salteado de carne con vegetales, una comida muy nutritiva y práctica porque te ayuda ahorrar tiempo, ya que en una misma preparación estas cocinando 2 macronutrientes esenciales que deberíamos comer todos los días porque nos ayuda a estar saludable. Esta comida es una excelente opción para un almuerzo o cena, lo puedes acompañar con tu contorno favorito, en el caso de hoy lo acompañe con arroz blanco y tajadas de plátano frito, Espero les guste mi receta
Hello dear friends of Hive, what a pleasure to greet you again today, this time I come to share with you a recipe that besides being delicious is very nutritious. We are going to prepare a sautéed meat with vegetables, a very nutritious and practical meal because it helps you save time, since in the same preparation you are cooking 2 essential macronutrients that we should eat every day because it helps us to be healthy. This meal is an excellent choice for lunch or dinner, you can accompany it with your favorite contour, in today's case I accompanied it with white rice and fried plantain slices, I hope you like my recipe.
- 200 g de carne de lomito cortado en tiritas
- Ajo en polvo
- Adobo
- Salsa de soja
- Sal y pimienta
- Pimentón rojo cortado en tiritas
- Cebolla cortada en tiritas
- Brócoli cortado en gajitos
- Zanahoria cortada en bastoncitos
- 2 cucharadas de aceite
Ingredients:
- 200 g tenderloin meat cut in strips
- Garlic powder
- Adobo
- Soy sauce
- Salt and pepper
- Red pepper cut in strips
- Onion cut into strips
- Broccoli cut into wedges
- Carrot cut into sticks
- 2 tablespoons of oil
Cortamos la carne en tiritas, la condimentamos con ajo en polvo, adobo, una cucharada de salsa de soja, sal y pimienta. Por otro lado cortamos el pimentón y la cebolla en tiritas y reservamos. En un sartén agregamos 2 cucharadas de aceite dejamos que caliente y ponemos a dorar la carne a fuego moderado, en lo que este cocida agregamos la cebolla y el pimentón y dejamos cocinar por unos minutos sin dejar de mover para que se integren los sabores.
Preparation:
Cut the meat into strips, season with garlic powder, adobo, a spoonful of soy sauce, salt and pepper. On the other hand, cut the paprika and onion into strips and set aside. In a frying pan add 2 tablespoons of oil, let it heat and brown the meat over moderate heat. Once it is cooked, add the onion and paprika and let it cook for a few minutes, stirring constantly to integrate the flavors.
Luego agregamos el brócoli y los bastoncitos de zanahoria, que previamente fueron pasados por agua hirviendo durante 2 minutos. En este último paso solo debes dejar cocinar por 2 minutos más sin dejar de mover, transcurrido ese tiempo estaría lista la carne con vegetales, sírvela con tu contorno preferido y disfruta.
Then add the broccoli and the carrot sticks, which were previously boiled in water for 2 minutes. In this last step you only have to let it cook for 2 more minutes without stopping stirring, after that time the meat with vegetables is ready, serve it with your favorite garnish and enjoy.
¡¡¡Muchas gracias por visitar mi blog y por todo su apoyo!!!
Si tienen alguna duda o sugerencia sobre la receta o para mejorar mi blog por favor me lo hacen saber en los comentarios, hasta una nueva oportunidad.!!!
Traductor usado: deepl.com
Imágenes editadas en: Canva
fotos tomadas por mí, con mi celular xiaomi poco M3.
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Excelente presentación de ese plato que se ve muy delicioso. Y con el arrocito blanco y las tajadas de platano le pone el toque final para saborear y chuparse los dedos.
Saludos @veruramirez
Excellent presentation of this dish that looks very delicious. And with the white rice and the slices of banana it puts the final touch to taste and lick your fingers.
Greetings @veruramirez
hola @wayuu-reg me alegra que te haya gustado mi receta, gracias por tu comentario, saludos.
Una comida muy balanceada, me encantan los platos como este, llenos de color por lo vegetales para mí son irresistibles.
hola @jennyzer gracias amiga por visitar y comentar, si, es una comida saludable, deliciosa y con colores llamativos... amo los vegetales, saludos hermosa.
Este plato se ve delicioso amiga @veruramirez , con muchos vegetales y no podía faltar el plátano frito que rico, gracias por compartir!
hola @dlizara me elegra que te gusto mi receta, gracias a ti por visitar mi publicacion, y comentar. saludos.
Se ve delicioso, me encanta la presentación y además es una comida muy sana 👍
hola @andreamtovar19 que bueno que te gusto mi receta, gracias a ti por visitar y comentar, saludos.