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RE: Nuestro café criollo, como ese ninguno

in Hive Cuba7 months ago

Dándole atrás al casette, tomaba café antes de caminar; mis abuelos me hacían café claro con coladera y payaso; me sumbaban un biberón y listo! Dicen que con los años uno cambia los gustos, pero a esta cubana le sigue fascinando el café claro con pan.
Aunque a decir verdad, solo lo tomo en las mañanas, mientras más amargo mejor.

Eso de hacer café en casa, es toda una experiencia, desde recogerlo hasta tostarlo; recuerdo en el patio de mis abuelos habían matas, y cuando el grano se volvía rojo, salía yo con mi abuela a recoger para hacer. Me gusta cuando están tostando robarme siempre uno o dos granitos y llevármelo a la boca; no solo me gusta el sabor sino lo bien cruje.

Gracias por la experiencia compartida. 🙏

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A me gusta con leche 😋 así fue como empezó todo 😂