因为家庭原因,跟随老公家亲戚今天来到农村,参加葬礼。
农村的葬礼特别讲礼数,第一次现场经历,印象最深的就是丧礼的主持和戏班子,然后就是第二天出殡过后中午的流水席。昨天晚上那个热闹劲儿可真的是惊呆我了。由于我不是很懂其中老规矩(怕讲错了),其中很多细节我就不一一赘述了。
着重讲讲今天吃的这个流水席。席面一共8+2桌(另外备两桌),每桌18道菜,除了一道炒菜苔以外全是荤菜。本来以为这菜式看相一般般味道也会一般般,结果啪啪打脸,比我以前吃的“红白喜事”城里任何一次星级酒店的菜都好吃。
相比城市酒店餐馆,农村里更注重食材的新鲜和地方特色,更有地方特色和口味,一定程度上加入当地的调料和食材,更加符合当地人的口味。而五星级酒店的菜品则更注重国际化和融合,可能会加入各种不同的调料和食材,更加适合全球化的口味。
中午有道菜粉蒸鸡爪真的要打100分,鸡爪的口感和我们吃的老街烧烤的烤鸡爪一个味儿,但是怎么做到居然是粉蒸的?好神奇!还有那个香辣蟹也不错,肉质饱满,吃的出来非常新鲜!还有很多道菜,我都叫不出菜名,光记着吃了,一张照片都没拍。
最后问了下亲戚这一桌价格,居然才1000块,同等规格的城里在酒店里那起码得1900-2000起步了,而且每盘菜分量还达不到流水席的60%。
带有特色的菜肯定好吃
对啊!很不错的体验,只怕吃两餐我又要长胖了,哎
@tipu curate
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谢谢^_^
1000cny很贵了。大佬可以看看这个人的视频,颠覆认知,大席很便宜的。
啊!1000还贵了啊,不过我们这边物价好像就是这样的啊,可能我对农村流水席还是了解太少了
哈哈哈 你发的视频是山东那边的 那边一盘顶我们武汉农村这边3盘,山东那边物价也便宜很多估计
可能不同地区 的农村流水席还是稍微有些区别
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