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最近看了幾部朋友推薦的漫畫後，由於都是還沒連載完的作品，所以到一半就中斷了，有點意猶未盡的感覺。不過左翻右翻推薦榜單，不是已經看過就是沒啥興趣的主題。
這時候想起了一部舊漫畫，叫做"炒翻天"，作者是西條真二，在網路看一下發現有續作，記得以前蠻喜歡這部作品，但也是因為追到最新的進度就漸漸遺忘，當時還是在漫畫店租借的年代呢。
作品是一部料理漫畫，裡頭的講解我覺得跟中華一番相比，是精采許多。當然其中也有些料理方式，是憑空想像的，作不得真。裡頭有一位角色是學徒，因為做不出"開伙"而被前輩們責罵。
開伙在作品中，專指廚房內一個人負責其他工作人員的餐點，不過一般生活中的開伙就單純指煮飯，我也不知道這是不是業內術語，還是作者自己的誤解。總之這位學徒因為沒有得到任何指點，所以始終做不出像樣的菜色。
各位可能或多或少有聽過，在廚房內當學徒，要學習烹飪都是要偷學的，在做雜事之餘，觀察前輩們工作的樣態，從中學習訣竅。說實話我不太喜歡這種文化，但又能夠理解這麼做的原因。並竟職場不是學校，每個人都是出來討生活，也沒有義務教他人技術，來跟自己競爭工作機會。
但偏偏又用"學徒"二字，來吸引一些想學手藝的人，壓低人事成本，用低於正常行情的薪資，說因為來這可以學技術，但又甚麼都不教，說要自己學，然後盡可能地延長使用便宜人力的時間，直到學徒真的學到或著受不了離開。當然並不是所有人都這樣做，但肯定佔了一定比例。如果已經把教學當作薪資的一部分，我覺得就應該要好好教，而不是用這種半拐騙的方式。
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现在很多漫画都没完结，等待的过程真的好煎熬。
的確，尤其在現在這種快節奏的生活中，真的更難等待。
看连载漫画太痛苦了😭，不过现在的学徒会不会比以前的好一些呀？或者武术学徒会不会更好些？
我也沒當過學徒😂😂
其实有很多工作也是这样子的，技术活的话，他们都是要跟很久才愿意教你，怕学了之后就跑路了。😂但是我觉得那种报班的应该是真的正儿八经地教学。如果是去上班领工资的那种，可能前期都是打杂，除非遇到贵人。
我自己的看法是請人的時候，不想教就請已經會的人，要省錢用教學代替就好好教，不太喜歡用模稜兩可的方式，說要找學徒，但實際在壓榨人。
怕學了跑路，就是學成後沒漲工資吧，如果給行情價，跑了找一樣的工資也是白忙，不如留著繼續做。
对呀，通常学徒还没学到关键技术就被辞退！😅
可能找到下一個倒楣鬼了😂