紫苏叶糯米糕

今天是大雪，不过天气还不太冷，大雪节气感觉应该是到了冰天雪地，大雪封门的时候了，如今确还是在零上，感觉今年的冬天来的有点晚呢，难道跟春节在2月份有关系？可能会在1月或者2月份会冷些？每年的春节几乎都是最冷的时候，大雪封门，阖家团聚，倒是年味儿十足呢！

今天做了一个紫苏叶糯米糕，没想到市场上看到了紫苏叶，而且还不是很贵，5元能有25-30片叶子呢。紫苏叶可以用来包烤肉，吸油，而且还有中特殊的清香，非常好吃。

紫苏叶的营养价值包括低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物质，富含维生素C及维生素B2，还具有抗氧化、预防衰老的有效成分，同时有助于增强人体免疫功能。紫苏叶的功效包括发表散寒、理气和营、行气宽中、和胃止呕、行气安胎及解鱼蟹毒的作用。

我记得开中药治疗鼻炎就有紫苏叶，喝了感觉很舒服。所以紫苏叶不仅能吃还是很好的中药材。这种新鲜的紫苏叶，放冷藏里也能保存好几天。

首先准备了400克的糯米粉，黑芝麻丸（黑芝麻，桑叶和蜂蜜）腰果，大枣和紫苏叶。糯米粉先烫三分之一，这样更有粘性。然后加凉水活成面团。大枣剪成小块，腰果和黑芝麻混合放切好的糯米团子里。

一个面团一个紫苏叶，然后放电饭锅里蒸熟，熟了的糯米团有股紫苏叶的清香，很好吃，里面是黑芝麻和腰果，外面还有大枣，再配点白糖剧更完美了！

最后还剩了几个紫苏叶，留作晚上煎牛排的时候再吃！结果这个糯米团子做好后，一下子吃了三个，我本身就很爱吃糯米糕，怎么做都喜欢吃的那种，如果不控制的话，恐怕早都胖成球了！😂😅

所以有时候觉得真的不能太宠自己，喜欢吃什么就做什么真的很危险啊！