牛肉水煎包&甘蔗机

随着年龄的增长，牙口是越来越不好了，吃点东西就塞牙，难受的不行。尤其是某些蔬菜或者是肉类，尤其是牛肉，牛肉丝会将每个牙缝都给你塞的死死的，难受死了。这就是器官逐渐老化的缘故，牙齿的缝隙越来越大，牙龈也逐步萎缩的缘故。

没办法，现在吃东西真的就是那些软烂，而肉类能剁成肉馅就很少炖块的，这样包子，丸子类就是常做的。上次儿子买的牛肉还没怎么吃，我决定拿出一块来，做水煎包，说干就干，先发点面，家里的暖气很足，室内温度高，面很快就发好了。

然后开始剁肉馅，牛肉解冻之后，一定用刀反复剁碎，这是肉馅抱团好吃的关键，如果切成碎块儿，就会发散，而且跟买的肉馅也不一样，机器搅的肉馅也没有自己手工剁的好吃。

肉馅多好之后还的加水调匀，牛肉发干，剁肉馅的时候，少加了点猪五花肉，这样，肉馅就会更细腻，也更好吃。最后放点圆葱，圆葱只是五分之一，毕竟肉多的水煎包更好吃。

擀皮不能太大，就如同包水饺一样，小一点儿，一口一个的那种最好了，还容易熟。用包包子的手法包完，然后扣过来，醒发一会儿，摆在电锅里，电锅预热后，加入水，稍微末过包子的底部就可以了。

这样用水蒸气将包子煎熟，上面再撒点黑芝麻，五分钟后，水烤干了，再闷两分钟，水煎包就好了！如果在出锅的时候，撒点小葱花就更漂亮了，可惜家里没有小葱了！

我觉得有时候，做这种小包子真是不错，因为小，吃了三四个后就会提醒自己，不能再吃了，否则又吃多了！在数量上提醒自己，不过碰到好吃的，这些就都忘啦！😅

中午的时候去市场转转，准备买点松子，吃松子还是有很多好处的，建议每天一小把。例如松子可以健脑益智，保护心血管。因为它含有亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以降低坏胆固醇，提升好胆固醇，调节血脂。当然还能润肠通便，缓解便秘呢。

但是没想到松子涨价了，记得上次买中等大的是60元一斤，然后55一斤就拿下了，老板都熟悉，给了点优惠。而这次，特大的竟然卖到了90一斤，中等也要70，真的是好贵呀！不过为了健康，我还是买了，70一斤的自己吃就行了！

现在我觉得只要自己还想吃，能吃，那就吃吧，否则到了七老八十的恐怕想吃也吃不动了！

买完松子之后，路过卖甘蔗的，看着大甘蔗真是不错，而且还发现卖甘蔗的不用自己用说去削甘蔗皮了，而是出了一款新的机器，这样就可以省了很多的力气，而且削皮之后还能直接切成小段儿，现在的人真是太聪明了！竟然研发出了削皮机！
跟某宝同款，省时省力哦！

可惜我光顾着跟卖甘蔗的小伙儿说话，忘了拍照了！小伙说这甘蔗机也是挺贵的，他买的花了4千呢！我心里想为削皮，买太机器花了这么多，投入这么多，这能挣回来吗？但是看削皮机速度很快，而且确实也很省力气，而且还是一劳永逸的事儿，以后削皮就用它，也确实省力气。

这样想想以后，人类可真是越来越幸福了，机器干活，而且未来机器人干活，那我们不都解放了双手，那我们该干啥呢？其实别看有时候干点活儿，会感到累，但那其实也是一种锻炼，一种运动呢。

当我们所有的活儿都用机器或者机器人的时候，我们是不是还的专门做锻炼，做运动呢！解放双手，改进机器确实是好事儿，但就怕所有的活儿都被机器和机器人代替，那么我们该干啥呢？会不会只会看电脑，玩手机，会不会不能吃苦，只会享乐了呢？

也许是我想多了，不过这机器还是挺赞的！