意外中奖&小甜点

昨天也就是周五，收到了招行的短息提醒，说是

“尊敬的客户，恭喜您已成功【中签】抽签预售（金银套币）中国极地科学考察金银纪念币产品，对应货款已从您的抽签预售冻结资金中扣除，产品将发送至您参与摇号时提供的指定地址，请耐心等待并留意查收”.

我这是中签了？当时招行发的纪念币预售提醒，我看了一下，然后想反正也抽不上，就预约一下吧！没想到竟然被抽上了！😊😅

这个金银纪念币是纪念我国南极考察40周年发型的一套金银套币，普通装预售6300元，也就是说一下子从我的卡里扣掉了6300元😂😂😂 这是意外之喜吗？

不过这套纪念币，金币发型1万枚，发行量还是很低的，银币发型5万枚。金币是8克纯金99.9% 银币30克。看官网发的银币图片还是很漂亮的，背面有南极的蓝色极光。

最近黄金涨的厉害，周大福金饰品已经达到了730+一克，而银行的黄金也突破了550多一克的关口。当时也正是因为黄金的上涨，我计算了一下8克的金币也要4000多呢，所以才预定了一下。没想到就这样稀里糊涂的中签了，我都有点怀疑是不是没有多少人预约这个金银纪念币啊。🙂😓

但是不管怎么样，中签成功就意味着不能退货，必须接受了。过几天应该就能收到金银套币。这就是我的2024年的意外之喜吧！

如果黄金继续上涨，那这个金银套币就有升值的空间，可如果黄金下跌，那这个金银套币就没有那么高的升值空间，甚至会赔很多，尽管如此，也不去想它了，倒是对何时才能看到这套金银币很有点期待呢！

生活已经很苦啦，就给生活来点甜吧，又做了一个小甜点，慕斯水果奶糕，这次用的是饼干碎。饼干敲碎，放点坚果碎，再放些可可粉，然后加一小盒黄油，黄油需要融化之后放进去。然后铺在盒子的底部，压实，冰箱里冷藏一个小时。

接着做慕斯，这次用酸奶酪和半盒酸奶，混合调匀。淡奶油250克加砂糖打发，然后跟酸奶酪混合。用凉水化开吉利丁片，我用了3克。然后将牛奶50克加热到60度，放入吉利丁片，充分溶解之后再喝酸奶酪混合。然后再将打发好的淡奶油加进去，制作成慕斯糊，将慕斯糊倒入到饼干碎上，上面再放些黄桃颗粒，放入冰箱冷藏一个晚上。

第二天拿出来，感觉这颜值还是不错呀，又在上面放了一些草莓，哇这次就更好看了。吃一口，甜甜的真过瘾，尤其是底下的饼干碎有坚果，额外香哈。这个如果放到一个小的杯子里效果就更好啦！😋😋