迎接新年新氣象

要過年了。拉叔馬上動身去買了詠春蘆柑，這裡算一盒18元。若是購買十盒還有折扣，算160。其實還蠻划算，不過問題馬來西亞天氣超熱，若不能一天裡面送完出去，可能就會壞死在車裡，到時候後我連清理都成問題。

所以，這點錢還是不能省，於是就先買了五盒，付了90元。寧願多付點錢，好過把橘子弄壞。拉叔自己點名了幾個比較要好的代理員來送貨，其實代理們都是有點本事的生意人，也不在意我送點什麼，就一個心意嘛。

午飯時，經理說讓我們一同到哪一家很有名的餐館去吃飯。當我們來到目的地時，差點沒把自己嚇暈。這個不就是有名的叉燒楊？千年我們幾個同事來吃叉燒吃了三百多塊錢，要了命！

原來是對面的客家飯館，這還好一點。我們先來個撈生。不知國內有沒聽到過這個傳統，就是準備一盤莎拉和魚生，倒入花生、芝麻、酸梅將，大家用筷子一邊抄一邊喊著吉利的說話🤣

本節目由我們本團隊美女 @teohrene 小姐姐帶頭將所有調料包和醬料倒入，然後大家就起身來抄囖！話說，我們小姐姐會不會太瘦了點？手感不夠……不過沒事，反正我不是老公。

馬上來的第一道菜色是薑傛蒸松魚。一般來說，魚必須要新鮮才可以蒸。這魚非常鮮甜，肉也相當結實。

三皇蛋也是不可或缺的，當中有著雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋三大天皇，蒸起來非常順滑，好像豆腐花一般，下飯一絕。

然後一盤燜排骨。排骨燜得非常入味，每一尾骨都肉骨分離。由於醬汁太濃，這裡燈光又不足，你只能靠想像力了。要不下次你來，拉叔帶你去吃，吃完我們上天台看金魚。

還有還有我們廣東人的名牌，芋頭扣肉。拉叔老爸以前就經常提著要吃這個，可是老媽是客家人，總是違願做梅菜扣肉。老爸也不是不吃，反正就是扣肉。不過，也因為這個原因，拉叔也很少吃到芋頭扣肉。五花肉燜的稀巴爛，一口送進嘴巴，那種即溶爆漿的口爆感覺，實在讓人有一種說不出的快活。

客家飯館，當然離不開我們的黃酒走地雞。雞肉有點硬，可能是走地雞的肌肉發達，每一口都很費勁的咬。可憐拉叔這一口破牙，我也沒吃多少雞肉。不過，這湯可真是非常甜美和開胃。