Ａｌｏｈａ！【美女廚房】的小夥伴們！😊😊【美女廚房】的觀眾朋友們大家好！！👨🍳😊
好久好久沒有寫【美女廚房】了呢！哈哈！今天放假，來重現江湖一下！
其實，並不是沒有在煮飯，而是真的花樣少了，都是日常。一方面沒有什麼可以分享的新鮮事兒，另一方面也是通常都是忙著煮，還真沒心思跟餘裕還要拍照跟構思什麼的．．．
今天的文章標題，其實一語雙關。我既分享的是懶人開椰子法，這一篇【美女廚房】也是有點偷懶，😆哈哈，因為這跟廚房沒太大關係，你可以在廚房也可以在客廳開你的椰子。
好啦，那我就來前情提要一下．．．
關於椰子🌴以及他們的討厭之處
其實台灣也不是盛產椰子的地方啦，東南亞國家，或是廣西、海南？但是椰子大家都知道，也能買到罐裝的椰子汁，基本上椰子就是帶有一種消暑清涼的感覺。不過，其實新鮮的椰子在台灣也是有在賣的。
我印象中，本土種植的應該都是那種大顆綠色的大椰子，中型西瓜那種大小，一般好像市場上不太會看見，通常是商家拿來處理來賣新鮮椰汁而已。超市可以買到的，就是這種小顆的，灰白色殼的椰子，我猜應該是東南亞進口的吧？也許是泰國？
最近這夏天，這些椰子似乎變得更便宜了，特價時一顆台幣４０元，大概９塊多人民幣，於是我就開始買一兩顆來嚐嚐。
結果，買回來之後，最痛苦的事就是．．．開椰子。☹️
椰子殼真是太硬了啦！！！😖
最後可能還得找個水泥地，用力在地上敲才能開。問題是，開了之後，立馬美味的椰汁就會流出來，既麻煩，又浪費！真的是非常困擾啊！😤
雖然，最後想辦法嚐到了，確實新鮮味美，但是就真的過程太痛苦了啦！🤧
放上冷凍庫的意外❄️
最近，因為天氣真的太熱了，我忍不住又買了幾顆。回家時，太陽曬得我頭昏，於是回到家就打開冷凍庫，拿出冰塊來弄冰水喝喝。
看到手上袋子的椰子，突然想說，反正椰子也需要冰涼，直接放上冷凍庫好了，或許更硬一些，反而更容易破壞？至少，裡面的椰汁，就會變椰水冰，不會再流出了啦，一定更好處理吧？😄
於是，很意外地，發現一個更好開椰子的辦法！
我當時幸運的是，椰子殼凍了之後自己裂開了，而且你看看，裂開的這麼剛好，像是人工幫忙開口似的，雖然真的要把這一塊＂蓋子＂移除也不是很輕鬆，但比起破壞整顆椰子，那可是輕鬆多了！
冷凍後開椰子，也有個小秘訣就是，要先拿出來解凍個２０－３０分鐘，否則整顆椰子都內外凍再一起，反而不好開。等它稍微解凍後，殼跟果肉可以分離，那就好開一點了！
你看看，我這一顆，開完上蓋之後，變成這樣。看起來是不是很可口啊？😋
最裡面是椰水冰球，大概略解凍之後，就可以用湯匙來挖著吃，你要是想喝冰椰子汁就好，那就放冷藏庫，等它解凍即可。喝冰椰汁，也是美茲茲呢！😍❄️
更美的是，等你吃一半或吃完，裡面的最外圍，白色的椰仁，那也是十分美味的東西！我超愛這椰子仁，淡淡的奶香，非常的爽口，真的是非常適合搭配椰子冰一起吃啊！
這樣吃根本就是整顆椰子的頂級夏天盛宴哪！太讚了！❄️🌴🎉😍
這是另一顆，也算是凍得裂得很不錯。😚
看看那一整片白色椰仁。好吃啊！
很棒吧！就是這個小秘訣，適用於小椰子的秘訣。大顆的椰子我估計沒辦法這樣弄的。另外，雖然這是個方便的方法，但有個殘酷的提醒是．．．
凍椰子，不必然會裂開。😅
裂開，也不必然會裂的好。😅
所以，我也還在摸索，有沒有改進的方法。雖然，夏天，似乎就快要過去了．．．
（真不敢相信我在十月還這樣說！😔）
歡迎小夥伴們，如果有什麼更好的開椰子方法，歡迎跟我，跟大家，分享一下吧！至少，我們明年夏天可以繼續來嘗試！🙂🙂
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刘大美女好！
椰子，我喜欢吃椰子肉，硬的软的都好吃。不喜欢和椰子水，因为当年在非洲，当地有色皮肤的人，笑话我们喝椰汁，说喝椰汁的话，男人的那两个dan，会变大，无语。。。。所以我从那时候开始，不爱喝椰汁。
塞尔维亚的夏天已经过去了，10月2日已经下雪了
😆😆😆 非洲男人還真是... 錯過一種超美味飲料 😅😅😅
东南亚国家还真是盛产椰子的地方，连卖椰汁的商业手法都层出不穷，还有椰子冰沙连锁店。
椰子冰沙还有更创意的，比如：
亚庇加雅街的「太子椰」
椰水椰肉打成冰沙装回椰子里，还加个雪糕
這個太厲害了，果然是專業的！👍👍🥰🥰😍😍
這麼神奇的，冷凍後會裂開了😧
如果不拿出來，會爆嗎？🤔
不拿出來怎麼會爆啦！只要多冷凍之後就是固定體積不會再增大了啊！不然放冷凍庫的東西不是太可怕了？😆😆
哇，我还不知椰子能这样吃，高明
大佬这开椰子的方法学到了。👍👍👍
哇塞！这种吃法跟热天真是绝配
超爱椰子，但是真的不好开，速冻居然自己凯好了，真是太棒了。👍🏻下次我也要试试🥰
椰汁真的很不错，之前查了下成分，还可以防癌之类的，所以以前我也经常网购！没想到还可以这样开椰子，嘿嘿，学到了，谢谢刘大美女分享❤️
是不是万物水果 皆可冻，涨见识 哈哈
水果皆可凍，風味各不同！😎
椰子还可以这么吃，不过9元好便宜，再景点买过一次是30元一个