姑娘是“大厨”😃

家楼下就是有名的“亚明市场”最近一年让文旅活动搞的热火朝天更加红火的的一个露天市场。下午一点多就开始营业，一直到晚上九点多。

昨天下午姑娘又心血来潮想起了做晚餐。之前是从来不下厨房的，这个十一假期真是长进啦哈哈，我都在想，不管她做的什么样，有这下厨房的想法都让我高兴好几天🙈🙈🙈
没想到的是姑娘这两天竟然做出来美味菜品，让我这妈妈刮目相看啦😃😃
昨天下午姑娘说要想做个水煮牛肉。“啥？水煮牛肉？宝啊，你会吗？”我一脸疑惑呵。姑娘说“你不相信我呀？妈咱俩去市场买材料去吧！”“买啥材料呀”我问。“买牛腿肉.豆芽.卷心菜”姑娘说。姑娘咋这么专业呢？我真有点懵懵的了🙈🙈。好吧，跟姑娘去市场转一圈。
市场在下午两点多以后人流就穿流不息啦！进市场的入口有点拥挤，有交警车在此维护。我跟姑娘随着人群走进市场。看到了卖新疆馕饼的，姑娘停下来想买一个，然后买了一个新疆馕饼4块钱。我刚开始4和10还没分清，新疆人的口音我没听懂。我问一下姑娘还说我故意问的，这孩子真歪哈哈，她说一个饼还能10块钱那？我说可能啊！在皇寺庙会我记得就是10元一个的新疆囊饼。

买了馕饼我们继续往前走，直接去卖牛肉的最好的一家。他家是回族人卖肉的。我们之间问有没有牛腿肉，老板给我们来了23块钱的牛腿肉。买完姑娘跟我说:牛肉这么贵呀？就这么一点(半斤吧)姑娘没买过牛肉当然觉得贵哈哈(忘拍图了)。然后又去买了黄豆芽和卷心菜。

从市场回来我跟姑娘就开始做水煮牛肉。这丫头一边玩手机一边做菜真不上心。😰。牛肉洗净切了一片，告诉我:妈，这牛肉太难切了，你帮我切吧🙈🙈。好吧，等她切完猴年马月啦！😂。我切了牛肉片。然后姑娘开始指点我做。
先是把牛肉片放入搅拌好的鸡蛋淀粉糊里，蘸上淀粉糊备用。然后我开火上灶，姑娘开始做啦！放上点油然后舀上一小勺豆瓣酱炒香。随后加水烧开，然后加入豆芽和卷芯菜。最后又一片一片把蘸上糊的牛肉片直接下热锅里了。我说:姑娘，这牛肉片能熟吗？(我一度怀疑哈)姑娘说，能，我看大厨就这样做的。她一边做我一边怀疑🙈🙈🙈。感觉煮好了的时候，姑娘把菜装到大碗里。然后又洗好锅，加油加麻椒，等加热起泡了，把麻油直接浇在了大碗水煮牛肉上面了。浇的碗面呲呲响，汤要沸腾啦！姑娘笑说:妈，就要这个效果哈哈，成功了。
家里有做好的米饭，姑娘就着米饭舀一勺她做的水煮牛肉。“真是挺好吃的，”姑娘说。我不信，也尝了一下，哇塞，真好吃呀！哈哈，我看着很辣的样子，其实一点都不辣。我说了一句:真好吃，然后忍不住笑啦，姑娘说:妈，好吃不，笑啥。我说:你可真厉害哈哈，做菜有点天赋哈哈，出手就成功哈哈，真的好吃。
灯光暗拍的不太清楚的“水煮牛肉”😋😋😋

再晒一下前两天的麻婆豆腐盖饭。

这丫头做两次菜，成功两次😂。