关店



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昨天去附近的商场吃饭,我径直走向了地下一层。一般来说,地下一层的美食选择较多,且以中低档为主,那些高端餐饮则通常在五六层。所以之前好像有个什么“B1效应”的说法,意思是地下一层人流量大,而上面五六层却没什么人,说明大家更倾向于低水平消费了。

地下一层有个叫“美食空间”的区域,位于一个角落里。如果说地下一层算低端,那这里就是低端中的低端。在如此黄金的位置,竟然还有十块钱的面、八块钱的饼,以及十几块的盒饭。记得之前在这吃过两荤两素之类的套餐,比周围店铺便宜不少,而且米饭可以无限续加。

不过,这次我来却发现那家卖盒饭的已经关门了,不知道什么时候悄无声息地停业了。它附近跟着开的三四家店——有卖板面的、卖饼的,还有卖米线的等等——也大多不见踪影,只剩下一家酸菜鱼店孤零零地开着。

我记得之前这里还是人头攒动的,卖盒饭的位置坐得满满当当,其他卖米线、板面的也都有顾客。但不知为什么还是关了。我猜想,尽管做的是低端餐饮,但这地方的租金应该不便宜,恐怕他们是长期亏本经营。

看到网上一些视频说,快到年底,城里有些工作不好找了,很多人已经提前返乡,城里干活的人变少,餐饮消费自然也会缩水。随之而来的倒闭,或许就是一种连锁效应吧。不过看到这么多店都关了,心里还是有些唏嘘,这也意味着我就餐的选择又少了。


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