黑龙滩美味鱼馆

前些日子去吃了一家环境好、味道棒的鱼馆，它位于黑龙滩水库旁，名叫“隐湖栖”。黑龙滩是眉山的一个小镇，它之所以在本地比较出名是因为有个水库，此地依山畔水、环境优美，周边游的好去处。

这家“隐湖栖”不只是餐馆，更是一家规模不小的民宿。如其名字一般，它真的“隐入”山水。驾车在主干道时，从一个小入口进入，再行驶几百米，就能找到别有洞天的隐湖栖，感觉非常静谧。

这里很大，有四散坐落的民宿建筑、有一栋几层楼高的鱼馆、有临水的酒吧咖啡馆，还有各式各样的景观、打卡点，可以说每一处都是风景，都适合休闲。

说说重头戏，那便是它家的鱼宴。来这里，主打的就是吃鱼，如果吃不惯的话是真不适合，而对于不挑嘴的吃货来说真是极大的享受，可谓是色香味俱全。简单介绍几个我觉得很好吃的菜吧。

风味翘壳。我很少吃翘壳，但是这次真是爱上这个品种，感觉非常细腻鲜美，而且风味是泡椒酸菜的，空口吃、下饭吃都很美味。就连这汁水作料都能就一碗米饭~

鲢鱼火锅。在这种以一份份中餐菜品为主的聚餐上，我还是少见这种边吃边煮的火锅鱼。汤锅是西红柿味的，辣味很弱，适合老人小孩，煮出来的鱼非常细嫩，关键是还能煮各种蔬菜。

纸包鱼，香辣小酥鱼。在问服务员纸包鱼是什么东西之前，我是真没有尝出来它里面是鱼肉，只觉得细嫩无比。香辣小酥鱼是我最喜欢的一道菜，又辣又香，相信喝酒的人会很喜欢它。

雪花鱼淖。这个“淖”字真是考到一桌子人，它读四声“nao”，意思是“泥”。看起来就像豆花，没想到是鱼肉泥。名字取得好，如果叫“鱼泥”，反而让人没有食欲。

以上都是关于“鱼”的美味菜品，其实至少还有3-4样鱼菜没有介绍呢，这真是一场十足的鱼盛宴。关键是，菜品的搭配让人吃着一点也不会腻，各有各的口感风味。

在这样的环境与朋友吃饭、聊天、休闲，可真是太惬意了，只是距离城市比较远，专门赶过去的话又觉得不划算。但如果是周边城市的人想周边短游，这里的确是好选择。

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