「探店」聚味瞿记龙虾馆



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去长沙之前,我们提前做了不少攻略,网上都说来长沙除了臭豆腐必吃,小龙虾也是不可错过的美食。长沙的小龙虾馆随处可见,作为轻度小龙虾爱好者,我们自然不想放过这份特色美味。

之前我分享过为了吃这家龙虾排队的经历,我们足足排了五个多小时,算是至今为止排队最久的一次。幸好支持线上取号,不用一直在现场苦等,不然我们大概率早就放弃了。今天就和大家聊聊,这家让我们排队五个多小时的龙虾馆,味道究竟如何。

长沙知名的龙虾馆有不少,比如聚味瞿记、天宝兄弟、虾小龙。虾小龙的广告投放很多,在地铁站里随处都能看见,而网上聚味瞿记的知名度更高,推荐的人也更多。当然,网上也有不少人否定它的味道,可说实话,任何美食都是众口难调,我们心想只要大部分人认可,就不用担心轻易踩雷。

我们点了一份香辣虾尾,小龙虾去头只留虾尾,只吃虾肉。选择这道菜,是因为我们都觉得相比整只小龙虾,虾尾更好处理,不费手也不费嘴,理论上也会更入味。尝到第一口虾尾时,我悬着的心终于放了下来,味道算不上特别惊艳,但绝对配得上好吃二字,也让我们觉得排队还算值得。

第二道菜是口味大闸蟹,平时我们很少吃螃蟹,这次姐姐提议尝试,我们便抱着体验的心态点了一份。口味大闸蟹算是香辣味,但辣味并不重,螃蟹的品质很好,肉质紧实,蟹黄饱满,我个人觉得味道甚至比香辣虾尾还要出色。

接下来是蒜蓉花甲,我以前并不爱吃花甲,后来点哥在家做过两次火爆花甲,我便喜欢上了这道菜。这家店的蒜蓉花甲,味道虽然比不上点哥的手艺,但也算是合格的水平。

侄女点的乌冬面让我们小惊讶,因为本以为是普通主食,端上来才知道是鲍鱼乌冬面,口味也不是想象中的清淡,而是辣味十足。这份乌冬面价格偏高,但里面鲍鱼的数量和品质都不错,算得上物有所值。

我们还点了碳烤五花肉、碳烤鸡翅、春尖煎蛋、海鲜粥、凉拌皮蛋,这些菜品味道都比较普通,没什么特别出彩的地方。海鲜粥带来了不错的体验,当时我们又冷又饿,一碗热粥下肚,整个人都温暖了起来。

整体来说,这家店的味道在我们的长沙之旅中,算是最好的体验。但放在我以往吃龙虾的经历里,只能算中等水平。

最后说说价格,这家店的性价比并不高。我们一行人胃口都不算大,人均消费也要一百多元,如果是胃口较好的人,人均轻松突破两百元,若是龙虾爱好者,花费可能会更高。


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在所有东西里 我选鸡翅🥢😉