








刚开始喝这个粥的时候,我真的有被惊艳到。粥稠乎乎的,味道特别浓,我和朋友都连吃了几碗。我们一边聊天一边喝粥,很快就把一整锅都喝完了。
我本来想叫服务员再加一份粥,服务员却说再加一锅粥口感会变差,而且必须把当前这锅粥全部喝完,才能下菜煮。我们还点了很多菜,服务员担心我们最后吃不完造成浪费,也会影响菜品口感,于是我们就没有再加粥,最后直接加了汤,涮了一些菜。
不过在这之前,我们趁着锅里还剩一点点粥,加了一份油条,把油条拌进去,分分钟就被我们吃完了,真的是绝配。以前在我们这边,一般都是油条蘸豆浆吃,从来没有试过这种吃法。我们还点了一份炸酥肉,配上干辣椒面吃,这下才觉得过瘾,终于吃到辣味了。
这里科普一下这家店为什么叫痛风锅,是因为这些海鲜本身嘌呤含量就很高,熬成粥之后,嘌呤都会进到汤汁里面。如果经常大量喝这种浓汤,尿酸就容易升高,增加痛风发作的风险,所以顾名思义,大家就把它叫做痛风锅,偶尔吃一次其实没什么大问题啦!
泉州还有两家很火的店:壶见茶饮、莓超疯,我查资料才知道,三脚虎痛风锅和它们是一家,全都属于福建泉州的乘疯破浪餐饮集团。
怪不得那天去莓超疯买奶茶的时候,看到店里的提示,说可以上天台拍东西塔。我们当时还纳闷,这明明是奶茶店,天台怎么还要从火锅店进去,原来可以直接从店里穿过去上顶楼。
我们这次完全是误打误撞发现的。吃完饭本来只是想去看看墙上超大的“泉州”字样,结果看到提示牌,可以顺着楼梯直接上天台,我们就一路往上走。
没想到楼上还有一家民宿,而且和我们入住的民宿一样,都是 Slow House 旗下的。再往上走到楼顶,才发现这个天台视野超级开阔,能直接看到开元寺的东西塔。可惜我们上去得太晚了,天色很黑,根本拍不出好看的照片。
我觉得泉州这边的文旅做得特别好。好多奶茶店都自带观景天台,天台还有专门布置过,搭配西街的风景拍照,特别出片。而且这边很多饮品店都有自己的专属文创,店里还会顺带卖各种文创小产品,氛围感直接拉满。
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这店名取的,哈哈哈,,痛风锅!!