作为一个自由职业者，看待自由职业就一句话——越是表面看起来自由的职业越不自由。
怎么说呢。我大学毕业以后也是找了一家正经公司上班当白领，一开始做的是「项目管理」，做了一年后被同一个公司的销售部门老大挖墙脚，挖去做前端客户开发。
不吹牛的说，我的第一份正式工作的确做得挺不错，业绩增长很好，不到一年就升职加薪。在公司里也算混的风生水起吧。
那时候就是小年轻一个，无所畏惧，什么苦都能吃，一个人负责了中国、北美、欧洲三个时区的客户，常常夜里一两点还在办公室跟客户开电话会议。然后第二天一大早七点半就要跟没事人似的，爬起来继续上班。
当时觉得自己可太牛了，可现在看看新闻里各种996，嘿~牛什么牛啊， 在国内一线城市打工人打工魂，谁不是这么工作的。
干了几年打工人，经过深思熟虑（也可能是突发奇想），我怀揣对美食的热情，毅然决然跑去当了一名光荣的厨子。
对，你没听错，科班毕业的正经厨子。International Fusion，就是把各国烹饪技巧结合在一起的先锋派厨子，非要归类的话，应该算是西餐一类的吧。
感觉自己挺幸运的，做厨子时工作过的两家餐厅，都是在Montreal（蒙特利尔）当地小有名气的餐厅。
其中一家意大利餐厅是歌星Celine Dion（就是泰坦尼克号那个席琳迪翁）夫妇两的心头爱，尤其是Dion的丈夫，每次回Montreal老家必去吃饭。我也深深体会到了为名人做饭的快乐——唉，人家点 $80 的菜，给 $100 的小费。
Photo: 工作过的意大利餐厅的两位创始人，其中一位2019年过世时的消息还上了Montreal Gazette报纸 | Photo: Montreal Gazette
Photo: 爱吃意大利菜的 Celine Dion & Rene Angelil 夫妇 | Source: Billboard
另一家餐厅就更厉害一点，光听名字就很牛逼了——Le Club Chasse et Pêche （英文是Fishing & Hunting Club——打野俱乐部）。餐厅位于Montreal老城区的一条极其隐秘的巷子里。从外头看黑咕隆咚，走进去内有乾坤；门口连个广告都没有，当真是酒香不怕巷子深。
如果米其林在加拿大评星的话，这家餐厅必定上榜。
Photo: Le Club Chasse et Pêche低调奢华的内部陈设 | Photo: Le Club Chasse et Pêche官网
这家店的大老板兼行政主厨Chef Claude Pelletier是加拿大最有名的厨师之一，餐厅只接收预定，也是各路好莱坞明星夏日来Montreal拍片、度假的必吃餐厅。
*Photo: Chef Claude Pelletier 本尊是个有风度的中年帅哥 | Photo: soireegrandscoeurs.ca
碧昂丝，哈利贝瑞，艾伦佩奇，还有金刚狼休杰克曼（也就是大半个X战警团队），都有幸吃过我煮的菜。
虽然有成就感，但其实做厨师真的非常辛苦，尤其是想做一个对菜品和服务有要求的好厨师。
Photo: X-men剧组在Montreal拍Days of Future Past时集体来我工作的餐厅就餐 | Source: wordpress.com
终于回到开头的话题——自由职业者。咬文嚼字一下，自由职业也还是要有职业的，躺在家睡觉那种是只有自由，没有职业。
简单介绍一下我的自由职业都包括哪些内容。
主要分成两个部分，第一个部分是自己的小公司。真的很小，小到只有两个人而已。经营内容包括供应链管理咨询项目，工业零配件进出口贸易的订单，另外今年开始学习经营电子商务（说得好听，其实就是开了个网店）。
我自由职业的第二个重要组成部分是自由撰稿人。主要还是自己喜欢，给自己写，给朋友写，给杂志写，给平台写，总之就是不停地写写写。
其实当撰稿人跟做自媒体挺像的，都属于是成就感爆棚的职业。自己写的东西跟自己生的孩子似的，只要有人看有人喜欢，哪怕只是寥寥数人，简直比买彩票中100万还开心（咳，举个例子而已，我也不知道真的中100万是啥感觉）。
开心是真的，不过靠写东西赚到的钱养活不了自己也是真的。
那些正儿八经文学系出来的，有底子有资源的另当别论，这里说的是我这种纯野生写手。写作这碗饭真不是想吃就吃的，你呕心沥血几个月肝出来的小说，挣到的钱还不如几个晚上随便写的几张PPT。
写东西有几年了，杂文散文什么类型都写过，也发过小说。前面讲当厨子的时候就说过，总觉得自己很幸运，每次想转行，都有很棒的开始。第一次写小说就签约了挺大的平台，写的小说评分也高，可就是没赚到什么钱。
总结了一下，懒是一个原因，主要还是因为固执。从小到大我都是个不肯随波逐流的人，总想搞点和别人不一样的。总想反套路但自己的修为又没到那个境界，结果就可能就是写出来的东西扑成狗。
最近一两年好像有点想通了，也许是年纪大了的缘故，不想再跟自己较劲了吧，开始慢慢学习别人的经验套路，写些以前不愿意写的。
很早我就意识到，在写作方面，自己既不是个天才，也没那么勤奋，所以想要写得精彩，最好就是把别人写得好的文字都变成自己的，但是又不能做原搬照抄这么不要脸的事，唯一的办法只有大量阅读。所以作为自由撰稿人，除了不赚钱以外，好处还是挺多的，例如会令你一直保持读书的习惯。
在成为一个自由职业者之前，我跟很多朝九晚五上班的人想法差不多，觉得为自己打工肯定是件很爽的事。殊不知自由职业的含义只是不受雇佣的限制，只是可以自己选择自己想做的工作，自由的代价是自负盈亏。所以就算每天不用打卡，只要你想赚钱，需要做工作一点也不会少，难度也一点不会比正常上班小。
替人打工上班时，不管是不是要加班，下了班就是自己的时间；上班的时候再忙，工作安排得再满，也总有开小差磨洋工的时候（注：上班时间拉屎，不算磨洋工）。
自由职业的工作时间则全靠自觉。我个人的体会是——如果你不是个「超级纪律狂」外加「时间管理大师」，很容易出现的情况是：要么拖延症把尚未起步的事业拖垮；要么工作到停不下来把自己身体拖垮。
自由职业者最大的困扰可以总结为——分不清工作与生活的边界线而整段垮掉。
你问我垮掉了吗？我负责任地告诉你：我垮掉了，年纪轻轻，腰就垮了。（此处应有悲伤的唢呐声。）
聊了这么多，高度总结一下，这么多年不同的工作经历大概可以说明两件事：
第一，自由职业一点也不比上班简单，如果连班都上不好的话，基本也就别想着靠自由职业养家糊口了；
第二，自己就是个普通人，普通人想做不普通的事，就得努力点。
（FIN）
***非常感谢谢友哥 @jychbetter 的征文活动，这期的主题对我来说很有意义，即便是自己的人生，竟也是常看常新
***谢谢阅读
欢迎沈大美女扎根HIVE平台写作，沈大美女的经历很丰富多彩
HIVE这个平台，写作很随心，挺自由的，我喜欢这样的氛围。
谢谢友哥的鼓励，在Hive发文最直接的好处是方便。不需要花时间避讳铭感词汇，可以专心写内容。光是这一点，就足够我偷着乐的了。
你的人生经历好丰富！精彩！
人生经历丰富的另外一面就是太折腾，希望自己可以沉下心来踏实生活，我一直都羡慕那些能专心致志把一件事做好的人。
@tipu curate
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