探店小记(23) |品味小吃

这一天我们在天府新区这边逛,在停车场附近看到了一个美食聚集地,叫“漫汀食集”,看着里面东西很多,而且都很诱人,我们就决定去那里解决晚饭。里面店铺挺多的,而且种类也多,可能是因为才过五点,人也不多,显得很清静。我点了一碗麻辣玉米粉,这个名字特别吸引我,因为我之前还没吃过玉米粉这种东西,不过尝起来就是土豆粉的味道,不过也很好吃,里面有很多配菜,有点冒菜的感觉。就是太烫了,我一开始看宣传图上还以为是凉的粉呢,而且又很辣,烫的东西辣起来就更辣了。

18.jpg

所以我就去旁边的长吉茶铺里买了一杯果茶,叫自酿梅子茶,还不错,就是沉底的果酱比较甜,喝之前要充分搅匀。我们还点了一碗鸳鸯抄手和一碗苦笋鲜肉抄手,都是乐山的小吃。鸳鸯抄手就是一半粉一半抄手,看着很辣,其实还没有我点的那个玉米粉辣。苦笋鲜肉抄手很好吃,既有苦笋的清香,又有酸菜的酸味,再加上嫩滑的抄手,味道很不错。

16.jpg

17.jpg

19.jpg

之后我们又点了一碗糖水,可惜当时忘了拍照,只有描述了,这家店叫“琛记手作糖水”。(如果我没记错的话)是先选一个糖水底,再加小料。我们选了一个红糖豆花的底,然后加了荔浦芋泥、糯米丸子、红糖西米露和桃胶,还加了一份海石花,我之前对海石花的印象还停留在可以做成凉拌菜,竟然泡发了也可以加在糖水里面,吃起来就像粉丝一样,但是又是燕窝的那种滑滑的口感,搭配在一起挺好吃的,就是份量比较大,最后没吃完。那个糯米丸子也不错,比芋圆更有嚼劲更软糯。

今天的分享就到这里啦,我们下次再见!