探店小记 (30) |麓月中式创意菜

in HIVE CN 中文社区20 hours ago (edited)

这一天我们来了天府大悦城,本来是听说这里开了一个花展,但最后找了半天才发现是我们看错了地点,花展是开在另一个商场里的,但是赶过去又来不及了,所以决定就在这儿逛逛。

商场外的树上挂上了好多风铃,风一吹还会发出空灵清脆的声音,随手一拍就很有春天的感觉。还在商场里发现了 hellokitty 的展览,听说这是西南首展,特别可爱,布置得也很精致,很多人在拍照打卡。中午就在这里的一家叫“麓月”的店里吃的。餐前有一份哈密瓜,还挺甜的,还有香橙苹果茶,秋冬季节喝一口,感觉整个人都暖暖的。

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前菜是一份爽口玉女瓜,吃起来和黄瓜的味道很类似,但又不完全一样,调的酱汁是清淡咸酸口的,还不错。素材有一个酱香茄子,我觉得有点太油了,不是很喜欢。凉菜是一份蒜泥白肉,每一片肉的厚度都刚刚好,而且肥瘦相间,无可挑剔。主菜有一道毛血旺,我也不太回忆得起来具体是什么味道了,只依稀记得没有一般的毛血旺那么辣,不过还是很下饭的。还有一个青椒鸡,里面应该是有几种青椒,为鸡肉增添了独特的风味。

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最后就是小吃了,我们点了一个玉米饼,本来还以为就是普通的玉米饼,结果比我们想象中的还要好吃很多,外皮酥脆,里面特别绵密细腻,而且玉米的天然香味十分浓郁。还点了一碗担担面,面条筋道可口,上面还放了一撮川渝人情有独钟的豌豆颠作为点缀。这家店总体来说味道还不错,而且环境很好,每一桌的空间都比较独立私密,周围还别出心裁地设计了一道竹子形成的“屏风”,既隐私又形成了一种清幽雅致的环境氛围。

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今天的分享就到这里啦,我们下次再见!