「生活」又到了吃荠菜的季节& 荠菜饺子

最近大家没事又开始出门挖荠菜咯~这半个月的天气都特别好，几乎每天都是大太阳☀我就不去凑热闹了，菜场买点勤快的宝子挖回来的算了。主要是脚还没好利索，又没搭子和我一起🤣菜场卖的价格也不算贵，4块左右一斤，荠菜不压秤，一斤可以买好大一包，近几年这个季节荠菜都是这个价啦~

之前用荠菜做饺子馅我都是肉馅做好后，荠菜直接切碎加进肉馅里。今天换了个做法，荠菜焯水后在切碎加入，野外挖的菜还是焯水在食安全点😄去草酸嘛！还是卖荠菜的阿姨提醒了我，她让我多买些，说焯水后放冰箱急冻，随吃随取，只是我并没有买多哈哈哈~

不用担心荠菜焯水后影响口感，焯水后做出的馅料荠菜香依然很浓😍今天还是两个人分工。现在回想都不知道以前我是咋做到全部都是一个人做的😂现在不管谁要吃饺子，说上天我也不会自己干，至少要多一个人出来负责捏饺子的。顾着忙活忘记拍饺子照了，一斤面包出的饺子够几个人吃还有剩余呢。