上个礼拜不是熬了些猪油嘛，熬成后放置到第二天 发现油只是乳状，我就有点迷惑了，这个季节的温度应该是可以凝固的啊，而且还是放在冰箱冷藏室的，难道猪板油掺假了？又放了几天后依然是乳状……第一次遇到这种情况。
后来去搜索了一下啥原因会导致不凝固，大概就油的水气大，熬的时间不够（这点在我炼油的经验来看好像并不成立，因为一直都是边炼边装的）第二点就是我怀疑的，猪在生长中味养的问题，比如吃的科技比较多。
这个事情没搞清楚 这几天心里就一直惦记着，虽然觉得第一个不成立，但我还是决定在次确定一下。跟我妈说了我的想法后，她不赞同把油在回炉熬一会，她说软的用的时候还好取一些。我可不是跟她商量哈哈哈，惦记了几天的事 是必须要做的😂
油全部倒入锅里又熬了十多分钟，没想到装第二勺时嘭……玻璃碗裂了（应该是油太热了）可是为啥第一勺没裂呢？幸运的是我没有被油烫到，其他一切都不是事了🤣就是要搞一下卫生。
其实买猪🐷板油的时候我犹豫了一下，当时那个油不够板正，有点像鸡肚子里肥油那种蓬松感，不知道什么👻以后买板油要注意了！又熬多一会也没有如之前板油的状态。
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好吓人呀
我之前有买过黑猪肉三层肉熬出油，真的好香啊。