静宝中秋前帮我薅了个中秋专属模具（花生月饼模具）被她诱惑了 我对做花生酥也有点蠢蠢欲动~模具到手第二天还是第三天我就着手安排了，有点记不太清具体时间了哈哈🤣
模具材质没得说，某人在边上还研究了一下怎么用，研究好了还告诉我🤭这是不是叫外行教内行？反正我比他熟悉这些哈哈~那就开动吧，看了看博主的馅料用量，除了油有点多，其它都可以不变动。虽说是第一次做，但还是大胆的按照自己的想法在博主的方子上 适当的减油了，馅料和皮的都减了。
馅料的酥皮做起来还是挺快手的，下一步组合，用酥皮把馅料包起来放模具压型就可以了，这里减油的后果就体现出来了 。酥皮减油后有点硬，特别不好包，最后有点费力的用了好大一才全部压完。出乎意料的是烤出炉后竟然没有变形😊
口感上 感觉我在调花椒盐的时候可能比例没摸到位，花椒少了 就显得盐有点点多，还有就是觉得不够香（但又放了那么多花生和花生酱啊）难道是这次的花生品质问题？我又买了几斤和我本地一样的花生米，准备在做一次看。
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哦莫 这个就厉害了👍
谢谢😊
可以可以，花生酥还做成了花生的模样哈哈哈哈。这个磨具可以有。
玩烘培就是被各种模具诱惑着😂今日入手一个明日入手一个哈哈