
2025年的最后一天上学不用背书包,学校精心筹备了一场跳蚤市场,孩子们可以带着自制或自选的物品摆摊售卖。我和大宝一拍即合,决定亲手做冰糖葫芦去赴这场童趣之约。

接她放学后,我们直奔菜市场。平时难得一见的山楂就摆在显眼位置,8块钱一斤的价格十分实惠,我们果断挑了一大袋。接着又选了25块钱一斤的草莓、红彤彤的圣女果,还有绿色的阳光玫瑰葡萄。这时大宝提议要买香蕉,我正纳闷香蕉该如何变身冰糖葫芦,她又兴冲冲地说还想买橘子。看着已经选好的山楂、草莓、圣女果、阳光玫瑰,再加上即将入手的香蕉,足足五样水果,实在没必要再添橘子。我耐心和她解释,最终她也乖巧地不再坚持,和我一起拎着满满当当的水果往家走。

家里还剩着上次买的花里胡哨的竹签,知道数量肯定不够,于是又买了一把新的,只要两元。
一到家,我就赶紧把各色水果清洗干净。担心自然晾干耗时太久,索性用干净的纸巾仔细擦干水分。大宝早已迫不及待地在一旁帮忙,拿着竹签认真地串起水果来。

直到这时,我才恍然大悟她坚持买香蕉的原因:原来她要把草莓对半切开,中间夹上一块香蕉,再点缀两粒芝麻,造型小巧精致,活脱脱一个个灵动的小可人儿,不得不佩服孩子的奇思妙想。

因为有过一次制作经验,大宝对流程轻车熟路,倒是我记性不好,还得打开抖音重温教程。按照步骤,两勺白砂糖加一勺水搅拌均匀,大火烧开后转中火,待糖浆冒泡再调至小火,一直熬到冒出浓密的大泡才算到位。这时把串好的水果放进去快速裹一圈,再迅速浸一下凉水,一串冰糖葫芦就大功告成了。
我的串法则简单许多,要么是一长串饱满的山楂,要么是一串晶莹剔透的阳光玫瑰,各有各的风味。每串做好几支,我们就用可食用的糯米纸小心包裹起来,防止糖衣粘连。

不过制作过程中也遇到了小难题:家里只有普通的圆锅,没有专门做冰糖葫芦的尖嘴锅。短串的冰糖葫芦裹糖还算顺利,长串的就麻烦了,总是裹不均匀,后面的部分根本沾不到糖,算是小小的美中不足。
前前后后忙活了两个小时,看着桌上摆满的成品,每一串都藏着我们的用心,心里满是成就感。

到了学校的跳蚤市场,孩子还特意带上了几颗糖果和几个小娃娃,和冰糖葫芦一起摆起了小摊。可惜隔天糖衣就开始融化了,最后只卖了18块钱,本金80元,哈哈!虽然亏本孩子们开心就好。
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孩子开心就好👍🏻👍🏻
元旦快乐,美女。。你厉害啊,还自己动手制作冰糖葫芦。。甜蜜蜜哈哈。
小影元旦快乐!天天开心
想象力是无限的😀
是的呢!