天太热只能往山里跑了 - 【意大利皮埃蒙特山区美食】

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父母每天看着我这里的天气预报,总是担心我被热到,因为我这里的房子没有空调。最近气温升高,让我明白了意大利的家庭都要准备一个在山上或者在海边的度假屋的原因,天一热就往山上或者海边跑,市区里的房子根本用不到空调,最热的时候加起来也就不到两个星期。

今天我这里体感温度已经到了40度,确实有了坐着不动就会出汗,跟朋友一发信息,发现大家都是这样,所以一直决定往山里跑,因为远远的从市区看远处的阿尔卑斯,还能看到山顶的雪还没化。

选择了经常去山里吃的一家自家人开的小馆子,里面提供的基本上都是山里人自己平常吃的美食。

这道前菜是我第一次见到,不知道是什么东西,长得有点像辣椒,味道有点像番茄酸酸甜甜的,但问店家以后发现都不是,就是山里长得一种小果子,颜色还特别鲜红。

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其它的都是山里很常规的吃的了,自己家收的蜂蜜,自己的果树结果子做的果酱,自己家羊奶做的鲜奶酪。

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芥菜头腌的咸菜,但是是甜的。

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咸鱼泡在青椒泡的橄榄油里面

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这个菜特别像咱们中国菜,有点像家里面做面条的浇头,番茄底味的。

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因为是夏天,就只点了前菜,全是开胃的,这道炸鸡排泡在柠檬汁里面的前菜一直是我夏天的最爱。

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不理解为何家里不备风扇?便宜实用。

风扇家里都有的:)

侄女在德国西部,他们都没风扇。据说热的时间很短。😊 😊

嗯嗯,德国非常凉快。