经典家常菜- 韭菜炒蛋

看着团购群的韭菜又是秒杀价，于是再次买了一份，一份400克只要1.99元，主要韭菜也是我家熊孩子喜欢的蔬菜哈

说实在的，我家熊孩子一份韭菜炒鸡蛋都可以吃完一顿饭，这孩子饮食真不怎么挑食，大部分时间都是我随心，我买啥他吃啥～呵呵，真的，这一点挺乖很欣慰

不过这种买来的韭菜就是颜值好看，吃起来并没有我爸妈种的那种好吃，这种韭菜是很大很长的枝叶… 外表看起来也很厚实的叶子蔬菜，应该是外地韭菜品种，不过还行，吃起来不是很难吃

韭菜和蛋都是熊孩子的所爱，所以这道经典家常蔬菜他是吃不腻的，哈～

韭菜洗干净切成小段，鸡蛋三个打撒搅拌起泡就可以了，再撒点胡椒粉到鸡蛋液里搅匀

起锅烧油下鸡蛋液煎成微微定型… 再用筷子搅成鸡蛋碎，把鸡蛋碎拨到锅的一边…

加入切好的韭菜一起翻炒均匀，可以在加点食油，以免烧干了，当然你也可以八煎好的鸡蛋碎撑出来再炒韭菜

我是习惯这样炒法了，也算是一种懒人弄法～XXD 韭菜翻炒均匀加点食盐，继续炒一会儿就可以出锅了，我家是蔬菜坚持不放味精之类的调味品，纯天然蔬菜口味已经习惯了～孩子不挑的，他很喜欢吃喔～

最后把泡好的枸杞撒在韭菜炒鸡蛋上面，点缀一下更有食欲吧～这就是色香味的完美啦！^^