锅贴饺子

in HIVE CN 中文社区2 months ago

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锅贴是北方人的特色小吃,我们这叫煎饺,有点相似,但是我们这的煎饺没有锅贴饺子🥟大,比较小的

我这也是第一次买锅贴饺子,也是第一次自己弄锅贴

上次看阿杰的文章弄锅贴,看起来蛮好玩的弄法,于是我就在社区团购买来一份

这一份1kg/9.99元,是玉米猪肉馅的,我看价钱实惠就买来试一下

煎起来真不难呢,锅中倒入适量食用油,油温烧热后下入锅贴饺子🥟,不需解冻,我也是看外包装说明介绍一步一步跟着来

把饺子底部煎至金黄,再加点水盖上焖煮三分钟的样子吧,等水快焖干后倒入鸡蛋液,每个饺子的缝缝地方都倒上鸡蛋液

等鸡蛋液凝固熟了就可以关火了,因为第一次弄没啥经验,后来我儿子说要撒点芝麻和香葱会更好吃,我说他马后炮,开始不说,我根本就没想到啊😂 然后他说他也不记得了,是看视频看到的😅

其实这样看起来颜值也不差,我加了特辣的特色辣椒吃起来也很美味呢😋

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一说贴锅,感觉好高大上。

好像锅贴是锅贴,煎饺是煎饺,不是一回事

不是一回事吗… 我看都是在锅里煎的呀😂

我还真认真了一下,了解一下,萍萍
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哈… 谢谢友哥👍🏻 不过还是都要加水吧… 煎饺我在外面吃过 具体的弄法我也不是很清楚 锅贴我也是这第一次自己动手 我就照包装说明来的… 感觉都一个样😅😅