Beer Saturday - Beer & Asian Food / ビールとアジア飯

in Foodies Bee Hive • 7 months ago (edited)

It's Beer Saturday! As it gets warmer, I enjoy drinking beer more and participating in Beer Saturday 😊

The #BeerSaturday Challenge - Week 354 by @detlev

I love to pair beer with Asian food on hot spring and summer days. Asian food, which is spicy, salty, and fried or stir-fried well in oil, is perfect with a bitter, refreshing cooled beer.

My partner only drinks lemonade beer (Radler) mostly in summer, but sometimes he brings home a beer as a souvenir. I don't drink much beer during the winter months so I've been hoarding it as a collection in the kitchen.

This time I picked a one Arolser from Bad Arolsen near to Kassel, in the middle of Germany.


Since it was so much a beer weather, I couldn't wait until I finish cooking the fried rice 🍻

It tasted bitter and refreshing exactly as I expected 🙌

I enjoyed the latter half of the bottle with the finished fried rice. I'm so happy that the beer season has started ...

What do you like to pair with beer?

Have a nice beer weekend 🍺 😊

🍽 🍻 🍽

Beer Saturdayですね！暖かくなってビールがおいしくなり、今年の春夏の土曜日はビールについて投稿したいです 😊

The #BeerSaturday Challenge - Week 354 by @detlev

春から夏にかけての暑い日に、ビールにアジア料理を合わせるのが大好きです。スパイスが効いて、塩辛くて、油でしっかり揚げたり炒めたりするアジア料理には苦くて爽やかなきんきんのビールがぴったりです。

私のパートナーはレモネードビール（ラドラー）しか飲まないのですが、時々お土産にビールを持って帰ってきてくれます。冬の間はあまりビールを飲まないのでキッチンのコレクションとしてためこんでいました。

今回はドイツのど真ん中、カッセルに近いバート・アロルセンのアロルザーを開けました。

あまりのビール日和にチャーハンが完成するまで待てませんでした。ビールあるあるです。

思った通りの苦味と爽やかさです 🙌

残り半分は出来上がったチャーハンと一緒に楽しみました。チャーハンに添えたのは先週オーストリアで見つけてお土産に買ってきたオクラとトマトとわかめのサラダです。子供は渋好みでこのサラダを気に入ったようです。ビールの季節、いいですね。

みなさんはビールに何を合わせますか？ベジタリアンになってお肉を食べなくなった今、ソーセージ＆ビールは禁じ手なので、もっぱらアジア料理＆ビールです。

それでは良い週末を！

#beersaturday #food #drink #japanese #diy
7 months ago in Foodies Bee Hive by
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     7 months ago  

    I follow you on loving Asian food and beer. The spice of my self-made chicken cashew nut goes well with a beer.

    Fun fact, I know Bad Arolsen from being there a while ago, but I never had this good-looking beer.

    Cheers and !BEER from me

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       7 months ago  

      Beer and chicken cashew nut is tempting 😁 I it on my to cook list for summer. I only passed sometimes the Kassel region on my way from Schwarzwald to Berlin. A lot of places and beers to explore in Germany 😊

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         7 months ago  

        View or trade BEER.


        Hey @akipponn, here is a little bit of BEER from @detlev for you. Enjoy it!

        We love your support by voting @detlev.witness on HIVE .

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           7 months ago  

          クロスポストの方の「その前にビールを・・・！」という意気込みに思わず笑ってしまいました。この季節は暑くなったり寒くなったり、ドイツも日本も忙しいです😆
          こういう「密栓ボトル」タイプのビール、めちゃくちゃ憧れです！すごくカッコいい！捨てられない瓶になってしまいますね。何か自分で果実酒を作ってこれに詰めたいです。
          アジア飯とビールは相性抜群ですよね〜！

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             7 months ago  

            私は冷えてしまう気がして寒いとあんまりビールを飲めないんですよ。

            あいさんと同じ理由でこのタイプのボトル好きなんです 😊 ドイツはリサイクルするので（買った時点ですでにリサイクル代が上乗せされていて返却すると返金されます）、シーズンが終わったら返却しています。

            気温のアップダウンに負けずに元気にビールの夏を迎えましょう🍻

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               7 months ago  

              Its true, happen the same to me, I enjoy more drinking beer during hot days its such a relieve to a hot day to take a few beers although Im dont eat much while drink beer the mix taste is weird for me but I guess thats on the type of beer, I like strong ones so it doesnt go easy with food ✌️😅

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                 7 months ago  

                Strong ones might be interesting. I just have those around 5% (?) I didn't think much about strength but I will try to find strong one when the hot days are back 😊 I'll see I still feel like eating something along or purely enjoying it.

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