Pollo agridulce con cebolla y pimentón/Sweet and sour chicken with onion and paprika.

in Foodies Bee Hive2 years ago

Hola mi querída comunidad de hive!

Hello my dear hive community!

Hoy quiero compartir con ustedes un pollo muy sabroso, rico y muy sencillo de hacer, perfecto para acompañar cualquier comida! En lo particular me gusta cocinar pero lo interesante es que cada cosa que hagas con amor tiene un buen resultado.

Today I want to share with you a very tasty, rich and very simple chicken to make, perfect to accompany any meal! In particular, I like to cook but the interesting thing is that everything you do with love has a good result.

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Pasos:

Steps:

  • Primero picamos el pollo en piezas, pasamos aderezarlo, en este caso como es agridulce use mostaza, miel, orégano y sal.

First we chop the chicken into pieces, we season it, in this case, as it is bittersweet, use mustard, honey, oregano and salt.

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  • Con el sartén bien caliente y un poco de aceite se procede agregar el pollo.Mientras el pollo se cocina picamos cebolla y pimentón.

Add the chicken while the chicken is cooking, chop onion and paprika with a very hot pan and a little oil.

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  • Una vez picados agregamos azúcar a un sartén y cuando se empieze a caramelizar se agrega la cebolla y el pimentón, una vez listo se agrega esto al pollo, se mueve para integrar los sabores

Once chopped we add sugar to a pan and when it begins to caramelize add the onion and paprika, once ready add this to the chicken, move to integrate the flavors

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  • Listo para acompañar cualquier comida, en este caso me lo comí con ensalada rayada y tostones!

Ready to accompany any meal, in this case I ate it with striped salad and tostones!

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Espero que les guste

Hope you like

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