Hello, good morning, dear friends of this platform, today I am going to present a very rich and nutritious recipe, today I bring you a chicken wrap with ham and cheese with sauteed vegetables and onion rings, I hope you like this presentation
Hola buenos dias queridos amigos de esta plataforma el dia de hoy voy a presentar una receta muy rica y nutritiva, hoy les traigo un envoltini de pollo con jamon y queso con vegetales salteados y aros de cebolla, espero les guste esta presentación
Ingredients:
1 chicken breast
1 slice of leg ham
2 slices of yellow cheese
2 onions
2 sweet peppers
¼ of paprika
1 sprig of chives
¼ cabbage
1 egg
Black pepper
Oregano
Rosemary
Soy sauce
Wheat flour
Mustard
Oil
Butter
Salt
Rum (optional)
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 lonja de jamon de pierna
2 lonjas de queso amarillo
2 cebollas
2 ajies dulce
¼ de pimentón
1 ramita de cebollin
¼ de repollo
1 huevo
Pimienta negra
Orégano
Romero
Salsa de soya
Harina de trigo
Mostaza
Aceite
Mantequilla
Sal
Ron (opcional)
preparation:
First we are going to take a Milanese from our breast and crush it a little then add the slices of yellow cheese and the ham
Preparación:
Primero vamos a sacar una milanesa de nuestra pechuga y la machacamos un poco luego le agregamos las lonjas de queso amarillo y la de jamon
Then we roll up and seal with some toothpicks we add a pinch of pepper, one of oregano and one of rosemary and salt to taste and place it in the evaporator to cook for 25 minutes
Despues enrollamos y sellamos con unos palillos le agregamos una pizca de pimienta, una de orégano y una de romero y sal al gusto y la colocamos en la evaporera a cocinar por 25 minutos
Then in a cup we add the egg we add a pinch of pepper and salt to taste, then we beat well, then we cut our onion into rings
Despues en una taza agregamos el huevo le agregamos una pizca de pimienta y sal al gusto, luego batimos bien, despues cortamos nuestra cebolla en aros
For our onion rings, we pass the onion through our previously beaten egg, then through the wheat flour, and in a hot pan we add a little oil and begin to fry the onion rings on both sides, remove when they are ready.
Para nuestros aros de cebolla, la cebolla la pasamos por nuestro huevo previamente batido, luego por la harina de trigo, y en sartén caliente agregamos un poquito de aceite y empezamos a freir los aros de cebolla por ambos lados retiramos cuando esten listos
Then for the sautéed vegetables we cut the onion, the paprika, the peppers, the cabbage and the chives in julienne
Despues para los vegetales salteados cortamos en juliana la cebolla, el pimentón, los ajies, el repollo y el cebollin
Then in a hot pan we add a drizzle of oil and add our vegetables and stir, then add 2 tablespoons of rum (of course that is to the taste of each person), we stir
Despues en una sarten caliente agregamos un chorrito de aceite y le agregamos nuestros vegetales y revolvemos después le agregue 2 cucharada de ron (claro eso es a gusto de cada persona), revolvemos
Then we add soy sauce and let cook for approximately 7 min, remove from heat when ready
Despues le agregamos salsa de soya y dejamos cocinar por 7 min aproximadamente, retiramos del fuego cuando este listo
After 25 minutes have passed, we remove the wrapping from the evaporator and in a pan we add a teaspoon of butter and place the wrapping, add a teaspoon of mustard and brown on both sides, then remove from the heat and plate
Despues pasados los 25 minutos retiramos el envoltini de la evaporera y en una sarten agregamos una cucharadita de mantequilla y colocamos el envoltini le agregamos una cucjaradita de mostaza y doramos por ambos lados luego retiramos del fuego y emplatamos
Look how rich, delicious and nutritious this dish is
Mira que rico delicioso y nutritivo queda este plato
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Dios te bendiga 🥰