Hola a todos, que tengan un buen comienzo de semana, hoy quiero compartir con ustedes esta manera de preparar un sabroso peceto a la crema con ensalada de lenteja, los cueles se preparan de la siguiente manera:
Un peceto entero
Ajo
Cebolla de verdeo
Condimentos varios
Sal
Se lo coloca en una olla se lo procede a hervirlo, hasta notar que el mismo se encuentre blando, luego lo quitamos de la olla lo dejamos con una pesa sobre el mismo para que se seque un poco, lo siguiente es cortarlo en rodajas fina o gruesa según el gusto de cada uno, lo dejamos armado sobre una bandeja y sobre el mismo procedemos a colocarle una salsa la cual se prepara con :
Crema de leche
Nuez moscada
Sal
Cebolla de verdeo bien picada
Ajo bien picado
Luego de mesclar bien todo, con una cuchara lo esparcimos sobre el peceto que se encuentra cortado en rodajas, tapándolo todo, colocamos unas rodajas de tomate y hojas de perejil para darle una vista mas gourmet jajaajaj.
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