Oye Mariale... Al menos hoy no matarás a @abneagro con tus dulces jijiji
La verdad que yo hago la tortilla española solo con la papa dorando la primero hasta que está cocida con un color sumamente atractivo y luego le agregó los vegetales como la cebolla, el pimentón y una hojita de albahaca finamente picada. Las papas igual me quedan en el punto de cocción exacto pero no está mal ir adelantando se pasó para que no tardé tanto.
Me parece que lo más importante es la temperatura de sartén mientras que la cocina, porque si lo pones muy alto siempre se te va a quemar y si lo pones muy lento nunca estará listo.
Post-data: Me niego a echarle calabacín!!! Jijijiji
