Buenas noches amigos, es un placer saludarlos nuevamente, espero hayan pasado un grandioso día, bienvenidos a un nuevo post, dónde les compartiré una riquísima receta, Chuletas de cerdo con salsa de cebolla, con muy pocos ingredientes, ideal para un almuerzo familiar.
Good evening friends, it is a pleasure to greet you again, I hope you have had a great day, welcome to a new post, where I will share with you a delicious recipe, pork chops with onion sauce, with very few ingredients, ideal for a family lunch.
Ingredientes
Ingredients
✓ 500g Chuletas de cerdo.
✓ 2 cebollas
✓ 2 dientes de ajo
✓2 copitas de vodka
✓ Sal y pimienta al gusto
✓ 500g pork chops.
✓ 2 onions
✓ 2 cloves of garlic
✓ 2 small glasses of vodka.
✓ Salt and pepper to taste.
Preparación
Preparation
- En una sartén con un poquito de aceite precalentado, sofríe las chuletas hasta dorar muy bien, luego aparta a un lado, añade las cebollas cortadas en juliana los ajos y los ajos ligeramente triturados y sofríe hasta blanquear e integra completamente.
- In a frying pan with a little preheated oil, sauté the chops until very well browned, then set aside, add the julienned onions, garlic and slightly crushed garlic and sauté until blanched and fully integrated.
- Vierte el vodka, ( también puedes agregar coñac o vino blanco) añade sal y pimienta al gusto, revuelve, deja que se evapore el licor y tapa a fuego bajo por unos minutos que reduzca y espese un poco la salsa.
- Pour the vodka, (you can also add cognac or white wine) add salt and pepper to taste, stir, let the liquor evaporate and cover over low heat for a few minutes to reduce and thicken the sauce a little.
- Retira las chuletas de la salsa y lleva ésta a la licuadora, emplata y vierte la salsa sobre las chuletas a tu gusto.
- Remove the chops from the sauce and take it to the blender, plate and pour the sauce over the chops to your liking.
Espero que les haya gustado mis estimados amigos, muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos pronto, feliz noche, Dios les Bendiga!
I hope you liked it my dear friends, thank you very much for visiting my blog, see you soon, happy night, God Bless you!
@dayanaromer
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All photos are my own, taken with my Tecno Spark 6 go cell phone.
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Your recipe turn out really well. Absolutely delicious!!