Bienvenidos a mi blog/ Welcome to my blog
Welcome to my blog // Bienvenidos a mi blog
Hay una gran variedad de tortillas pero hoy les traigo una muy sencilla y deliciosa, se trata de una tortilla de jamón cocido y queso mozzarella acompañada de unas deliciosas arepas, esta receta es ideal para un desayuno para empezar una mañana llena de energía y vitalidad espero que os guste mi receta de hoy.
There is a great variety of tortillas but today I bring you a very simple and delicious one, it is a cooked ham and mozzarella cheese tortilla accompanied by delicious arepas, this recipe is ideal for a breakfast to start a morning full of energy and vitality I hope you like my recipe today.
- 2 huevos
- 100 gr de jamón
- 2 rebanadas de queso mozzarella
- aceite
- harina de maíz
- sal
- 2 eggs
- 100 gr ham
- 2 slices of mozzarella cheese
- oil
- corn flour
- salt
Preparación de la tortilla de jamón cocido con queso mozzarella //Preparation of the cooked ham omelet with mozzarella cheese
- Lo primero que hago es romper los huevos y ponerlos en un plato y con la ayuda de un tenedor los bato y añado una pizca de sal.
- The first thing I do is to break the eggs and put them in a dish and with the help of a fork I beat them and add a pinch of salt.
- Una vez batidos los huevos, añado el jamón picado en trozos pequeños y el queso y lo mezclo todo.
- Once the eggs are beaten, I add the ham chopped in small pieces and the cheese and mix it all together.
- A continuación pongo una sartén en el fuego a media altura, añado un poco de aceite y cuando esté caliente añado la mezcla de huevos, jamón y queso. Ahora dejamos que se cocine hasta que la parte inferior de la tortilla esté cuajado y entonces le damos la vuelta con la ayuda de un plato para que se cocine por el otro lado, la sacamos de la sartén y la servimos en un plato.
- Then I put a frying pan on the fire at medium heat, add a little oil and when it is hot I add the mixture of eggs, ham and cheese. Now let it cook until the bottom of the omelet is set and then turn it over with the help of a plate so that it cooks on the other side, remove it from the pan and serve it on a plate.
- Lista esta tortilla de jamón cocido y queso mozzarella.
- Ready this cooked ham and mozzarella cheese omelet.
Preparación de las arepas // Preparation of the arepas
- Lo primero que hago es preparar la masa, para ello tomo un bol y añado agua y una pizca de sal, después añado la harina y la amaso hasta conseguir una consistencia suave, entonces tomo un trozo de masa y con la ayuda de las manos la aplano para darle la forma de la arepa.
- The first thing I do is prepare the dough, for this I take a bowl and add water and a pinch of salt, then I add the flour and knead it until I get a smooth consistency, then I take a piece of dough and with the help of my hands I flatten it to make the shape of the arepa.
- Luego coloco una sartén en la cocina, la engraso y cuando está caliente coloco las arepas y las dejo cocinar por ambos lados hasta que estén doradas.
- Then I place a pan on the stove, grease it and when it is hot place the arepas and let them cook on both sides until they are golden brown.
- Estas arepas están listas.
- These arepas are ready.
- Ahora disfruta de este delicioso desayuno.
- Now enjoy this delicious breakfast.
Gracias por leer y visitar mi blog de cocina.
Thanks for reading and visiting my cooking blog.
- Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
- La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL
- El contenido de la publicación es original de @daysiselena
- Imágen editada con la aplicación InCollage
- The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone.
- The translation of the text is made with the application DeepL
- The content of the publication is original from @daysiselena
- Image edited with the InCollage application
You have good recipes. The ingredients are easy to find. I will try some of them.
Glad you liked it. My best regards.
Muy rica. Gracias por compartir.
Gracias a ti por visitar. Mis saludos.
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This is looking yummy 😋 I like the preparation process but unfortunately I don't like trying new things 😅.
Nice recipe 🙂
Thank you for your visit. My greetings.
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